- Erika Anne Nagaoke
- 日本人の父とシンガポール人の母を持ち、シドニー在住。元空港職員、銀座OL。現ブロガー。主にオーストラリアワーキングホリデーについてまたはガイドブックではなかなか見つからない、現地在住だからこそ知っているディープな場所、カフェレストラン情報を載せています。
出発エリアをに変更しました。
掲載日:2017/08/18
SJAVARGRILLIDは、某海外旅行情報サイトでもなんと2,600を越えるレビューで、高評価。
大人気店なのが一目瞭然です。
サーモン、エビなどの海の幸からラム肉、トナカイなどの肉料理の堪能できるレストランです。
予約されることをおすすめします。
お店の中はたくさんのお客さんで賑やかでした!
上品でお洒落な雰囲気です。
前菜にビーフカルパッチョを注文しました。
トッピングにはリコッタ、ナッツ、トリュフ。
特にトリュフとビーフとの組み合わせがとっても合っていて美味しいです。赤ワインととっても合います。噛めば噛むほど味が出ます。
生肉を使ったカルパッチョは、自分ではなかなかできないのでレストランにあったらついつい頼んでしまいます。
ロブスターを使用したスープ。
アイスランドでは、レストランに行ったら毎回注文していました。とっても濃厚でエビの香りとうまみがたっぷり凝縮されたスープです。
一口しただけでロブスターのうまみが口いっぱいに広がり、幸せになりました(笑)
贅沢にパンをディップしていただくのも美味しいですが個人的にはスープそのままいただいて美味しさを味わうのがオススメです。
メインにはラム肉のグリル。
アイスランドの羊は美味しいので是非試していただきたいです。
じっくりと調理されていて、ラム肉はとっても柔らかく仕上がっています。
独特なクセも感じることなく、食べやすかったです。お肉はジューシーで美味しかった!
ラム肉の他にもポークのグリルとマッシュポテトもついています。皮はクランチで、お肉はテンダー(柔らかい)食感が楽しめました。
SJAVARGRILLID
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