アルベロベッログルメ・料理ガイド

アルベロベッログルメガイド

アルベロベッロのグルメ・伝統料理

とんがり屋根の白い家「トゥルッリ」が人気の町アルベロベッロ。南イタリアの観光では絶対に外せない、とても可愛らしい町だ。プーリア州は海と山に囲まれた自然豊かな地方で、食事も美味しいと言われている。地元ではショートパスタがよく食べられ、南イタリア特産のチェリートマトやアンチョビ、葉野菜を合わせたパスタ料理が名物だ。メイン料理では肉料理も魚料理も両方食べられるので、グルメの方も大いに満足できるだろう。地元産のチーズや揚げ物など、バラエティに富んだ郷土料理を楽しんで欲しい。(2015年編集部調べ)


アルベロベッロのレストラン・屋台

アルベロベッロは観光地だが、手頃な価格で美味しい料理を楽しめる。市内にはレストランも多く、メニューと価格と雰囲気で選ぶと良いと思う。例えば最もベーシックなオレキエッテのパスタで8ユーロ程度。ワインを飲んで2人でディナーを楽しんでも、合計35ユーロ程度で収まる。やはり南イタリアは物価が安く、食べることが好きな人にはまるで天国のようだ。アルベロベッロならではなのが、トゥルッリを改造したレストランやピッツェリアも見かける。内部はとても雰囲気が良いので旅の記念にぜひ試して欲しい。

アルベロベッロの水・お酒

アルベロベッロのあるプーリア州でもワイン醸造は盛んである。肉も魚も食べるこの地方では赤ワインも白ワインも美味しいものが揃っている。料理に合わせて好きなワインを頼んでみよう。町の中にはエノテカ(酒屋)もあり、グラス1杯から注文できる。お酒好きなら気に入ったものをボトルで購入してお土産にするのも楽しい。飲料水はペットボトル入りのミネラルウォーターを買うのが良い。お土産屋では少し値が張る場合もスーパーや商店を探せば安価で購入できる。


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