アマルフィ海岸グルメ・料理ガイド

アマルフィ海岸グルメガイド

アマルフィ海岸のグルメ・伝統料理

南イタリアで最も人気のアマルフィに来たら、やはり地元の郷土料理は欠かせない。イタリアには無数の都市があり、いくつもの美味しい伝統料理を楽しめるが、ここアマルフィではなんと言っても新鮮な魚介類が見事な味だ。美しいコバルトブルーの海で捕れた魚たちはグルメな日本人も唸らせる、それはもう絶品中の絶品。前菜からパスタ、そしてメイン料理まですべてが美味しく満足できるだろう。食事は旅行でももっとも大切な要素の一つ。ぜひ存分に楽しみたい。(2015年編集部調べ)


アマルフィ海岸のレストラン・屋台

アマルフィは高級リゾート地だけあって、美味しいレストランが点在している。美しい眺めを満喫しながら、リッチな気分で食事を楽しめるエレガントなお店も多く、ドゥオモ前のメイン広場には雰囲気の良いバールやレストランがひしめき合っている。ひと味違ったお店を探すなら、1本裏道に入ってみると良い。地元の人たちが通うトラットリアが白い街並みに隠れるようにたたずんでいる。トラットリアは料金も手頃で、新鮮な食材を使った最高のイタリアンを味わうことができるだろう。

アマルフィ海岸の水・お酒

アマルフィでは水はミネラルウォーターを買うのがベター。地元の人は水道水を飲んでいるが、海の町の硬水なので、日本人の体には合わないことも多い。お酒は地元産のワインをぜひ試したい。料理との相性も抜群で、爽やかですっきりとした飲み口が特徴だ。また名産のリモンチェッロも忘れてはならないだろう。爽やかな香りと甘い味わいは食後酒に最適で、口と胃をすっきりさせてくれる。水もお酒もメイン通り沿いにあるミニスーパー、バール、お土産店で簡単に手に入る。


現地ガイド発!アマルフィ海岸のグルメ・料理最新情報

2010/04/21 グルメ

イタリア屈指の人気リゾート・アマルフィ、地元客で賑わう美味しいトラットリアをご紹介!

アマルフィ海岸旅行イメージ-リストランテ・アル・テアトロは白い街並み、白いトンネルの途中にあります。喧噪から外れた店内は、静かで涼しくロケーションはとても良いです。 リストランテ・アル・テアトロは白い街並み、白いトンネルの途中にあります。喧噪から外れた店内は、静かで涼しくロケーションはとても良いです。

アマルフィ海岸は南イタリア有数のリゾート地で夏になるとイタリア中、いや、ヨーロッパ中から旅行者が押し寄せます。とても華やかなイメージのあるアマルフィ海岸ですが、ポジターノを除いて海岸沿いの町は実に素朴で情緒溢れています。アマルフィの町も春や秋はのんびりとした港町で、地中海特有の白い家と青い海のコントラストがとても美しい。町のメイン通りにはお土産屋さんやオープン・カフェが軒を連ねますが、一歩奥に入れば地元の人が集まるお店も見つかります。今回はアマルフィの裏道で見つけた可愛くて美味しいレストランを紹介します。続きを見る


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