さすがフィレンツェ、「ART BAR（アート・バー）」で芸術カクテルを楽しもう

貧しい画家は、コーヒー代を何で支払った？

「CAFFE` DEGLI ARTISTI」の店内。数ヶ月毎に変わる、壁に掛かる絵や写真にも注目！

中世期より名だたる芸術家を輩出したフィレンツェの町では、たくさんの画家たちが明日の飛躍を夢見て頑張っていました。売れない画家のうちは、コーヒーを飲みに行きたいと思ってもお金がありません。ならばどうしたのか。絵を売る？ノー、ノー。買い手がいるくらいなら、コーヒー代だって払えるのです。
「CAFFE` DEGLI ARTISTI（カッフェ・デッリ・アルティスティ）」、芸術家のカフェ。この店は、当時も今もそう呼ばれています。そう、コーヒー代がわりに、彼らはこの店に絵を置いていったのです。彼らの中には、後に成功を手にした画家もいるらしいですよ。

芸術家のカフェから芸術的バーへ

オーナー兄弟によるカクテル作りの様子。メニューにないカクテルでも、希望を伝えれば作ってくださるとのこと

店の正式な名は、「ANTICO CAFFE` DEL MORO（アンティーコ・カッフェ・デル・モーロ）」。しかし上のような由縁から、通称名の方が浸透しています。
画家が集った頃の店は日中のカフェ（珈琲屋）でしたが、1982年に新しいオーナーによって夕方からのバーとして再オープンしました。現在は当時の絵こそありませんが、店内には画家や写真家を目指す学生たちの絵や写真が展示され、昔の趣のままの「ART BAR（アート・バー：現在のもうひとつの呼び名）」となっています。
この「アート・バー」を創ったのは、リベルタリオ氏とパオロ氏のご兄弟。歴史あるカフェを今や多数の賛美者を抱えるバーに発展させたのは、彼らの作る芸術的な“カクテル”の力なのです。

色彩豊か、味も豊か。芸術的バーの芸術的カクテル

ラム酒ベースのフレッシュフルーツ・カクテル（左）と、同じくラム酒ベースにパイナップル、ココナッツをミックスしたPINA COLADA（ピーナ・コラダ／右）。零れ落ちそうなくらいのフルーツが飾られる

赤、黄、緑、白、オレンジ、e.t.c.。果物やハーブをふんだんに使ったカクテルは、ゴージャスでアーティスティックな外観に輪を掛けて、飲むとさらに感動する本格的な味！
カクテルというと普通、カシャカシャカシャっとタンブラーをすばやく振る音を思い起こすでしょう？でもこの店では、シャッシャッシャッとか、ぐにゅぐにゅという音なんですよね。それは、果物を切ってミキサーにかける、すり鉢でハーブを擦るといった音なんです。新鮮な果物やバーブを使ったカクテルは、一度味わったら“と・り・こ”になること間違いなしですヨ！

見なきゃ損！飲まなきゃ損！行かなきゃ損の「アート・バー」

すり鉢ですったフレッシュミントがたっぷり入ったMOJITO（モイート）。香りも味も新鮮！

値段は、ほとんどのカクテルが8ユーロ。でも、夕食前のハッピーアワー（Happy Hour／18:30〜21:00）には、全て4.5ユーロにディスカウントされます。さらに月・水曜日は時間制限なし。
これは何がなんでも行かなきゃ損！！共和国広場から西に歩いて5分という嬉しいロケーションなので、見て驚いて味わって満足するカクテルを、是非お連れの方と一緒に楽しんでくださいネ。

【関連情報】

■ ANTICO CAFFE` DEL MORO（アンティーコ・カッフェ・デル・モーロ）
／CAFFE` DEGLI ARTISTI（カッフェ・デッリ・アルティスティ）
住所：Via del Moro 4r, FIRENZE
電話番号：(+39)055-287661
URL：
営業時間：（月〜木）18:30〜am1:00、（金・土）18:30〜am2:00
定休日：日祝