昼夜の温度差がこの糖度を生む。イタリアの夏のヒンヤリ甘〜い果物とは?

イタリア・フィレンツェ・グルメの現地ガイド記事

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昼夜の温度差がこの糖度を生む。イタリアの夏のヒンヤリ甘〜い果物とは?

掲載日:2009/07/21 テーマ:グルメ 行き先: イタリア / フィレンツェ ライター:木場しのぶ

タグ: フルーツ



ABガイド:木場しのぶ

【イタリアのABガイド】 木場しのぶ
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ライター、コーディネーター、フォトグラファー。専ら端午の節句生まれを誉れとし、鯉幟を吊るす竹のように生きることを目指す。趣味・興味は多方面に渡るが、特に“食べて飲んで湯に浸かる”の3拍子をこよなく愛する。イタリア語通訳案内士資格を所持し、通訳としても活動。著書『蝦(エビ)で釣られたイタリア』は涙と笑いのイタリア滞在記。

種が少なめのすいかかと思いきや、中には十分に埋まっていました 種が少なめのすいかかと思いきや、中には十分に埋まっていました

ココーメロandアングリア

いよいよ夏本番! まさに今、ご旅行の準備中の方への旬な話題です。
ところで、私にとって“夏”というと、『海とすいか』が欠かせません。小さい頃の絵日記にもよく登場してましたね。さて、では、ここイタリアではどうなのか・・・・!?というと、これまたやっぱり『海とすいか』なのです。海はとりあえず置いておいて、すいか in イタリア。似合わない、聞いたことがない・・・なんて、とんでもありませんヨ! 日本語では『すいか』、英語では『ウォーターメロン』。
そしてイタリア語では『ココーメロ(cocomero)』・『アングリア(anguria)』と2語も存在するほどにこの土地に密着しているんですから!(関係ない!?)

 

大きさを表すために口紅を並べてみました 大きさを表すために口紅を並べてみました

食べ物は見かけじゃない!

実のところ、日本の店先の商品のように見かけは美しくはありません。でも味は保証付。もっともオーソドックスなタイプは楕円形で、表面は薄緑色。すいかならではのきれいな波線はありません。球形で濃い緑色を見慣れた私たちには、ちょっとイビツに映るかもしれませんね。おまけに、とにかくデカイ(!)のです。ゆえに、たいそう大味に見えるのも否めません。しかし、見かけで判断してはいけません。昼夜の温度差の激しい土地は、果実の糖分度を高めるのです。見た目はどうあれ、甘い!旨い!きっとハズレに当たる方がヒットでしょう。その上、その値段ときたら、信じられない安さなのです。

 

美味しいうえに驚きの安さ

写真は直径約25cm(比較的小さい方でかなり球形に近いです)。全国チェーンのスーパーマーケット「ESSELUNGA(エッセルンガ)」で買ったものですが、価格はナント、わずか“1.09ユーロ”。つまり、この大きくて甘いすいかが、丸ごと1個、130円(!!)だったのです。末端価格がこうまで安いと、農家の方のことを思わずにはいられませんが、とはいえすいか中毒の私にはなんという神の恵み♪街の中心にあるスーパーだともうちょっと値がしますが、いずれにしてもとても安いのです。私と同種の方は、是非冷蔵庫のあるお部屋を取って、飽きるほどに十分に味わって欲しいものです。ちなみに、切り売りもありますし、トラットリアなどでデザートとしてサービスしている店も多いですね。騙されたと思ってご賞味くださいませ。
ところで、文頭の『海とすいか』の話。海+すいか、ではありません。ビーチでのすいか割りは、日本の夏の楽しい風物詩でしょうね(笑)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/07/21)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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