時間がなくても味わえるスローなイタリア流ファースト・フード☆

イタリア・フィレンツェ・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

時間がなくても味わえるスローなイタリア流ファースト・フード☆

掲載日:2012/12/22 テーマ:グルメ 行き先: イタリア / フィレンツェ ライター:木場しのぶ

タグ: グルメ ワイン 一度は行きたい



ABガイド:木場しのぶ

【イタリアのABガイド】 木場しのぶ
全ガイドを見る
ライター、コーディネーター、フォトグラファー。専ら端午の節句生まれを誉れとし、鯉幟を吊るす竹のように生きることを目指す。趣味・興味は多方面に渡るが、特に“食べて飲んで湯に浸かる”の3拍子をこよなく愛する。イタリア語通訳案内士資格を所持し、通訳としても活動。著書『蝦(エビ)で釣られたイタリア』は涙と笑いのイタリア滞在記。

生ハムをその場でスライスしてくれます 生ハムをその場でスライスしてくれます

30年以上営業の人気店

お昼の12時。フィレンツェの街のド真ん中。「どこ行こうか?」「時間ないからI Buon Gustai(イ・ブオン・グスタイ【先月紹介】)は無理ね」というのは友人と私の会話です。こういう時、日本だったらファースト・フード?立ち食いそば? イタリアではそんな時でも、美味しいものを食べたい欲は衰えません! 美味しくてヘルシーなイタリアならではのスローなフードを、しかし手早く済ますことのできる場所、これがイタリア流ファースト・フード店の基本なのです。そして私たちが向かったのは「GRANA MARKET(グラーナ・マルケット)」。1981年以来30年以上の営業というのですから、根強い人気が伺えますよね。

 

奥に細長い店内 奥に細長い店内

オリジナル・パニーノ

イタリア流ファースト・フードといえば、まずはパニーノ。でも既に形になったパニーノではありません。お客のオーダー後に作ってくれるのです。パンもハムもサラミも、そしてチーズもソースも、お店の入口から奥まで伸びているガラスケースの中にあるものは何でもチョイスOK! 自分好みのオリジナル・パニーノが食べられるんです。ハム、生ハム、モルタデッラ(豚脂の入った大きなソーセージ)やサラミなど10種類以上、チーズの種類も豊富です。値段は時価。といってもそうそう変動する価格ではありませんね(笑)。ひとつ3ユーロ前後です。ちなみに私にはやっぱり、トスカーナの塩分なしのパンに生ハムたっぷり、ってのが最高ですね♪

 

食事は量り売り。ガラスケースの中もものはなんでもいただけます 食事は量り売り。ガラスケースの中もものはなんでもいただけます

前菜、プリモ、そしてワインの褄にも

それから右写真でお分かりのとおり、プリモもいただけます。日替わりで4種類ほどあって、暖めて出してくれます。こちらは100gで1.5ユーロ程度。それから写真手前に見える惣菜やオリーブなども、アンティパスト(前菜)としていただけますよ。手早く済ませるといいながら、グラス1杯のワインのつまみにもなるし、散策途中にちょっと休憩ってのもアリですね。休憩にバールやカフェでお茶もいいですが、こんなお店でトスカーナ・ワインを1杯さっといただくなんてのもなんだか洒落てません!?

 

写真左がオーナーのマルチェッラさん 写真左がオーナーのマルチェッラさん

一歩入るとスローな時間

ランチタイムなどなくて朝から夕方までの営業時間内であればいつでも食事ができ、目で見て選べることに加え、量の希望も聞いてもらえる嬉しいお店です。テイクアウトも可能です。さらに付け加えれば、店内に流れるアットホームな空気感。とても上品で穏やかななオーナーのマルチェッラさんから溢れ出ているようです。時間がないから来たというのに、店に1歩入ると時間がゆっくりと流れ始めた感覚。なによりもこれが、店の根強い人気の一番の理由なのかもしれませんネ。

 

外観 外観

■GRANA MARKET(グラーナ・マルケット)
住所:Via dei Tavolini 11R, Firenze
電話:(+39)055-216140
営業時間:8:30〜19:30
定休日:なし

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/12/22)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値フィレンツェ格安航空券


フィレンツェ航空券

67,50078,500FIX 3都市(オープンジョー区間あり) ヨーロッパ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可★エティハド航空★★マルタ他 欧州指定都市往復航空券【3泊〜1ヶ月以内FIX】

フィレンツェ航空券

67,66078,660FIX 1都市(オープンジョー区間あり) 未定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発/ヨーロッパ/1ヶ月FIX ☆航空会社未定☆

フィレンツェ航空券

68,90078,900FIX 3都市 アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★FREE TRAVEL★成田発★アリタリア航空★パリ、バルセロナなどヨーロッパ行き往復航空券ZONE1/3泊5日〜1ヶ月FIX航空券

フィレンツェ航空券

69,00079,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【アリタリア航空利用】成田発着★アリタリア航空★ヨーロッパ他各都市往復1ヶ月FIX(イタリア乗継)

フィレンツェ航空券

69,50080,500FIX/OPEN 3都市(オープンジョー区間あり) ヨーロッパ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

エティハド航空/フィレンツェetc/1カ月有効/アブダビ途中降機無料! ヨーロッパ3

フィレンツェ航空券

69,50079,500FIX 2都市(オープンジョー区間あり) エールフランス航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【2/28までの販売】成田発/エールフランス/ヨーロッパ主要都市/23日FIX


最安値フィレンツェツアー


最安料金万円

合算 目安 7.18万円8.48万円
旅行代金: 6.007.30万円
燃油目安: 1.18万円
5日間
成田発

フィレンツェ ツアー

〜成田発着アリタリア航空 フィレンツェ 5日間〜 《《 『アルベルゴ フィレンツェ ホテル指定』 ドゥオモから徒歩圏内 》》 観光に最適なロ…

ホテル:アルベルゴ・フェレンツエ(フィレンツェ)
航空会社:アリタリア‐イタリア航空 指定

日程表を見る

《フィレンツェ/Florence》━━・・中世時代の面影残す美しい花の都フィレンツェ。中世の面影をそのまま残した町並みが多くの観光客を魅了しています。ヨーロッパの商業・金融の重要な中心地のひとつで…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 7.30万円9.10万円
旅行代金: 7.309.10万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
羽田発

フィレンツェ ツアー

【Join】羽田深夜発カタール航空で行く!ローマ&フィレンツェ&ベネチア 8日間 スタンダードクラス

ホテル:ホテル アルカディアと同等クラス(ローマ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション

合算 目安 7.40万円9.20万円
旅行代金: 7.409.20万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
羽田発

フィレンツェ ツアー

【Join】羽田深夜発カタール航空で行く!ローマ&フィレンツェ&ベネチア&ミラノ8日間 スタンダードクラス

ホテル:ホテル アルカディアと同等クラス(ローマ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション

合算 目安 7.40万円9.10万円
旅行代金: 7.409.10万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
羽田発

フィレンツェ ツアー

【Join】羽田深夜発カタール航空で行く!ローマ&フィレンツェ&ミラノ8日間 スタンダードクラス

ホテル:ホテル アルカディアと同等クラス(ローマ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション

合算 目安 7.50万円
旅行代金: 6.10万円
燃油目安: 1.40万円
7日間
成田発

フィレンツェ ツアー

【Join】成田発 アエロフロートロシア航空で行く!ローマ&フィレンツェ&ベネチア7日間 スタンダードクラス

ホテル:ホテル アルカディアと同等クラス(ローマ…
航空会社:アエロフロート・ロシア航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション

合算 目安 7.60万円9.40万円
旅行代金: 7.609.40万円
燃油目安: 0.00万円
9日間
羽田発

フィレンツェ ツアー

【Join】羽田深夜発カタール航空で行く!ローマ&フィレンツェ&ベネチア 9日間 スタンダードクラス

ホテル:ホテル アルカディアと同等クラス(ローマ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事