イタリアン・クリスマスの主役はこの時期だけの限定菓子“パネットーネ”

イタリア・フィレンツェ・祭り・イベントの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

イタリアン・クリスマスの主役はこの時期だけの限定菓子“パネットーネ”

掲載日:2016/11/21 テーマ:祭り・イベント 行き先: イタリア / フィレンツェ ライター:木場しのぶ

タグ: おいしい たのしい クリスマス



ABガイド:木場しのぶ

【イタリアのABガイド】 木場しのぶ
全ガイドを見る
ライター、コーディネーター、フォトグラファー。専ら端午の節句生まれを誉れとし、鯉幟を吊るす竹のように生きることを目指す。趣味・興味は多方面に渡るが、特に“食べて飲んで湯に浸かる”の3拍子をこよなく愛する。イタリア語通訳案内士資格を所持し、通訳としても活動。著書『蝦(エビ)で釣られたイタリア』は涙と笑いのイタリア滞在記。

BONCI社のパネットーネ『パンブリアコーネ』は一度食べたら忘れられない味 BONCI社のパネットーネ『パンブリアコーネ』は一度食べたら忘れられない味

パネットーネの王様

今年もいよいよ秋半ば。イタリアはクリスマスに向けて活気を呈する季節になりました。そして私にとっては、大・大・大好物の“パネットーネ”がお目見えする時期☆ 近年は日本でも見かけるようになりましたよね、イタリア版クリスマスケーキの“パネットーネ”や“パンドーロ”。前者がドライフルーツ入りの大きなふわふわパンで、パンドーロはそれらの入らない引き締まったスポンジケーキ。私は断然パネットーネ派で、食べ出すといくらでも入ってしまう危険な(笑)パンながら、美味しいんだから仕方がない。この時期だけの限定版ですからね。イタリア中でそれは膨大な量のパネットーネが製造される中、そのピラミッドの頂点に立つと断言するのが、『BONCI(ボンチ)』というお店(会社)の『PANBRIACONE(パンブリアコーネ)』です!!

 

パンブリアコーネに全11種類の味が登場 パンブリアコーネに全11種類の味が登場

大酒のみのヘルシー・パン?

あら?パネットーネじゃないの?って、いえいえ、パンブリアコーネは商品名で、れっきとしたパネットーネです。PANE(パン)とUBRIACONE(大酒飲み)の合成語で、ワイン(酒精強化ワイン)の入ったパネットーネなんですね。この酒精強化ワインを加えるのは古くからの伝統的な製法で、防腐剤の役目を果たしています。だから一般的な商品に付加される科学防腐剤は入っていません。さらになんとも良い香りまでプラスです! そして最近では『BRIA(ブリア)』シリーズで、モカやアマレーナ(黒サクランボのシロップ)、リモンチェッロ入りなど種類もどんどん豊富に。一度食べると虜ですよ☆ 本社はトスカーナ州アレッツォ県のモンテヴァルキという町に位置しますが、各都市に数軒ずつ販売店ありますからサイトで確認してくださいね。

 

それぞれの通りで趣向を凝らしたイルミネーションが灯る それぞれの通りで趣向を凝らしたイルミネーションが灯る

ナターレ

さてこのクリスマス、カトリック本家本元のイタリアでは、クリスマスツリーより“プレゼーピオ”というキリスト誕生の馬小屋の模型を飾るのが一般的。とはいえモチロン祝いの日。街中はイルミネーションに彩られます。イタリアでは3月最終日曜日から10月最終日曜日まで夏時間を採用する為、冬至が近づきつつ時間が1時間戻ることにより夕暮れが加速。ちょうどそんな頃に街のそれぞれの通りで各々趣向を凝らしたライトアップが始まるんです。同時に商店街ではクリスマス商戦。12月25日のクリスマス当日に家族や親戚が集まる昼餐の席で、大人も子供も出席者全員がプレゼントし合う習わしなんです。そして、そこで決まって食べられるのがこのパネットーネ! それでは、まだ少し早いですが、“BUON NATALE(ブゥォン・ナターレ=メリー・クリスマス)!!”

 

キリスト生誕風景を模した馬小屋(プレゼーピオ)が飾られる キリスト生誕風景を模した馬小屋(プレゼーピオ)が飾られる

BONCI社

■URL:http://pasticceriabonci.it/
■E-MAIL: info@pasticceriabonci.it
■住所:via Vespucci 101, Montevarchi, 52025 (AR)
■電話:(+39)055981225

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/11/21)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値フィレンツェ格安航空券


フィレンツェ航空券

36,00046,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆11/30迄購入!アリタリア航空で行くヨーロッパ☆

フィレンツェ航空券

37,00047,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可 期間限定★★アリタリア−イタリア航空★★ヨーロッパ往復航空券【5泊〜21泊23日以内FIX】

フィレンツェ航空券

50,00060,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可 期間限定★★アリタリア−イタリア航空★★ヨーロッパ往復航空券【5泊〜21泊23日以内FIX】

フィレンツェ航空券

59,700119,900FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆7日前まで購入!アリタリア航空でヨーロッパに行こう☆

フィレンツェ航空券

59,70069,700FIX 2都市 アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【カード決済可】★FREE TRAVEL★アリタリア航空★ミラノなど欧州往復/3泊5日〜1ヶ月FIX/(電話での問合せをお勧め(平日18:3…

フィレンツェ航空券

59,80069,800FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発/アリタリア航空/ヨーロッパ [30日FIX]AP18


最安値フィレンツェツアー


最安料金万円

合算 目安 7.03万円16.78万円
旅行代金: 5.8514.90万円
燃油目安: 1.181.88万円
5日間
成田発

フィレンツェ ツアー

同日着!憧れのイタリア・フィレンツェ<スペシャル>☆自由気ままにフィレンツェ5日間☆★帰国便延長 10日間まで無料で可★

ホテル:ホテル・ガリレオ(フィレンツェ)
航空会社:アリタリア‐イタリア航空 指定

日程表を見る

●スペシャル価格のフィレンツェ5日間 じっくり3泊、完全フリータイムで日程も自由自在●アリタリア航空、フィレンツェ同日着便利用。だから5日間でものんびり滞在●きまま旅!帰国便の延長は10日間まで無…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 7.77万円27.81万円
旅行代金: 7.7727.81万円
燃油:旅行代金に含まれています
3日間
羽田発

日程表を見る

★便利な空港〜ホテル間の往復送迎つき(混載車/英語ドライバー)★20箇所以上のアトラクションから選べる1日パスをお一人様5,900円のお手配も可能! 詳細はお問い合わせ下さい。★人気のシンガポール…

旅行会社/ブランド:国際旅行社/SQ−Master

合算 目安 7.90万円17.70万円
旅行代金: 7.9017.70万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

フィレンツェ ツアー

5つ星カタール航空利用 ピサ線就航キャンペーン!!☆ピサに泊まってじっくり観光☆憧れのイタリア 自由気ままなトスカーナの旅

ホテル:ホテル・ヴィラ・キンツィーカ(ピサ)、ホ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●ピサにも泊まってじっくり斜塔の観光を楽しめる●カタール航空 ピサ就航キャンペーン イタリア周遊コースもございます。お気軽にお問い合わせください。●お勤めがえりも便利なカタール航空■都市間の列車と…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.18万円17.28万円
旅行代金: 7.0015.40万円
燃油目安: 1.181.88万円
5日間
成田発

フィレンツェ ツアー

アリタリア-イタリア航空利用 ☆ピサに泊まってじっくり観光☆憧れのイタリア 自由気ままなトスカーナの旅

ホテル:ホテル・ヴィラ・キンツィーカ(ピサ)、ホ…
航空会社:アリタリア‐イタリア航空 指定

日程表を見る

●ピサにも泊まってじっくり斜塔の観光を楽しめる●イタリア周遊コースもございます。お気軽にお問い合わせください。●お勤めがえりも便利なカタール航空■都市間の列車とホテルは手配いたします!街歩きは自由…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.30万円23.50万円
旅行代金: 8.3023.50万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
成田発

フィレンツェ ツアー

鉄道で巡るイタリア2都市<フィレンツェ×ローマ> ◆3ッ星駅近ホテル指定◆7日間【成田発/5ッ星エアライン*カタール航空】

ホテル:サンジョルジオ・アンド・オリンピック(フ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

■イタリア各都市間の移動はイタリアが誇る高速列車利用。 ※イタロまたはフレッチャとなります。追加代金にて指定も可能です。 ※ピサ-フィレンツェ間の列車指定はできません。自由席となります。【カタール…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 8.30万円25.10万円
旅行代金: 8.3025.10万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
羽田発

フィレンツェ ツアー

☆★空港ラウンジ利用50%OFF*期間限定キャンペーン★☆ 鉄道で巡るイタリア2都市<フィレンツェ×ローマ> ◆3ッ星駅近ホテル指定◆7日間…

ホテル:サンジョルジオ・アンド・オリンピック(フ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

■イタリア各都市間の移動はイタリアが誇る高速列車利用。 ※イタロまたはフレッチャとなります。追加代金にて指定も可能です。 ※ピサ-フィレンツェ間の列車指定はできません。自由席となります。【カタール…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事