page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

イタリア・フィレンツェ・グルメの現地ガイド記事

RSS

海外現地発ガイド通信

町の中心からちょっと外れて、地元民の愛するトスカーナ料理をいかが?

掲載日:2018/05/09 テーマ:グルメ 行き先: イタリア / フィレンツェ ライター:木場しのぶ

タグ: レストラン 行列のできる店 肉料理



ABガイド:木場しのぶ

【イタリアのABガイド】 木場しのぶ
全ガイドを見る
ライター、コーディネーター、フォトグラファー。専ら端午の節句生まれを誉れとし、鯉幟を吊るす竹のように生きることを目指す。趣味・興味は多方面に渡るが、特に“食べて飲んで湯に浸かる”の3拍子をこよなく愛する。イタリア語通訳案内士資格を所持し、通訳としても活動。著書『蝦(エビ)で釣られたイタリア』は涙と笑いのイタリア滞在記。

「Ravioli all'uccelletto」 (10ユーロ)は白いんげん豆のトマトソース煮込みを包んだラヴィオリ 「Ravioli all'uccelletto」 (10ユーロ)は白いんげん豆のトマトソース煮込みを包んだラヴィオリ

街中は観光客でいっぱい

旅をするとき、自分だって旅行者なのに、できるだけ旅行者のいないレストランに入りたいって思ったりしません? それも現地の人で賑わっているお店。その中に身を置いて雰囲気を味わいたくもあり、何はともあれ地元の人の愛する料理とあれば三ツ星ですからね。とはいえ世界一の芸術の都であり食の都でもあるフィレンツェは、一年を通して観光客の数がスゴ〜くて、街中のレストランはどこも観光客でい〜っぱい。だから街中で見つけるのはかなりキビシイんです。

 

「Gnocchi di patate e spinaci al ragu di faraona」(10ユーロ)は、ホロホロチョウ肉のソースのかかるポテトとほうれん草のニョッキ 「Gnocchi di patate e spinaci al ragu di faraona」(10ユーロ)は、ホロホロチョウ肉のソースのかかるポテトとほうれん草のニョッキ

伝統的かつ個性的なメニュー

そこでご紹介するのが「I’GIUGGIOLO(ジュッジョーロ)」。観光客はほぼいません。貴方だけ(笑) フィレンツェの中心から車で10分ほどにある、オステリア(カジュアルな食事処)兼ピッツェリア(ピザ屋)で、定期的に通いたくなる、ほんとうは教えたくない(!)私のレストラン・リストの中の一軒。というのも、味の良さは言うまでもなく、メニューが伝統的かつ個性的!なニクイ料理なのです。ちなみに料理はイタリアを代表するトスカーナ料理で、ほとんどが内陸の幸。トスカーナとはフィレンツェを州都に持つトスカーナ州のことですね。

 

「I "Nostri" coccoli con crudo e stracchino」 (8ユーロ) 「I "Nostri" coccoli con crudo e stracchino」 (8ユーロ)

一押しの前菜

さてここに来たら必ずこの前菜から始めてください〜「Coccoli(コッコリ)」!! いわば塩系のドーナツですね。それを生ハムとストラッキーノチーズ(クリームチーズ)と一緒にいただくのです。シンプルながら、いえ、だからこそ?後を引く味。一度この味を舌が覚えると忘れるのは不可能(笑) それからプリモ(第一のお皿)、セコンド(第二のお皿)、デザートと進みますが、勿論すべてオーダーする必要はありません。メニューは季節ごとに変わりますが、「コッコリ」は一年中ありますのでご安心くださいね。

 

「I dolci del giorno fatti da noi(手作りの日替わりドルチェ)」(5ユーロ)の中のチーズケーキ 「I dolci del giorno fatti da noi(手作りの日替わりドルチェ)」(5ユーロ)の中のチーズケーキ

ご注意!

メニューが個性的と書いたのは、トマトソース、ミートソース(ラグー)、カルボナーラ、魚介類のパスタ・・といったオーソドックスなメニューではなく、写真のような料理だから。ビジュアルで既に心を掴まれません? セコンドも同様です。お店はいつも満員、大人気なので予約必須です。また、数種類のタルトが入り口のガラスケースに入っていますが、早めに目星をつけてオーダーしておくことをお勧めします。でないと早々に無くなってしまうんですよ。。。 それでは“Buon appetito!!(良い食事を)”

 

夕食時間の店内の様子 夕食時間の店内の様子

インフォメーション

I'GIUGGIOLO(ジュッジョーロ)
■住所:Viale Augusto Righi 3 A/D, Firenze
■電話:(+39)055-606240
■URL:http://www.igiuggiolo.com/
■営業時間:12:15-15:00/19:15-00:30 年中無休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2018/05/09)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値フィレンツェ格安航空券


フィレンツェ航空券

58,00068,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) エールフランス航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【販売期間1/17まで】成田発/エールフランス/ヨーロッパ主要都市/23日FIX/早割7

フィレンツェ航空券

58,00068,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) KLMオランダ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★KLMオランダ航空★ ヨーロッパ主要都市 《成田》1/17まで販売

フィレンツェ航空券

58,00068,000FIX 3都市(オープンジョー区間あり) スイス インターナショナル エアラインズ指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

販売1月17日迄《成田発着》★スイス航空★欧州(2)往復航空券【5泊7日〜21泊23日以内FIX】

フィレンツェ航空券

59,70069,700FIX 2都市(オープンジョー区間あり) アリタリア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆7日前まで購入!アリタリア航空でヨーロッパに行こう☆

フィレンツェ航空券

61,00071,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) エールフランス航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

エールフランス航空で行く ヨーロッパ各都市・ゾーンA−1 期間限定キャンペーン

フィレンツェ航空券

63,00073,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) ルフトハンザ ドイツ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

販売1月17日迄《成田発着》★ルフトハンザ+全日空★欧州(2)往復航空券【5泊7日〜21泊23日以内FIX】


最安値フィレンツェツアー


最安料金万円

合算 目安 9.03万円10.73万円
旅行代金: 5.756.75万円
燃油目安: 3.283.98万円
5日間
成田発

フィレンツェ ツアー

同日着!憧れのイタリア・フィレンツェ<スペシャル>☆自由気ままにフィレンツェ5日間☆★帰国便延長 10日間まで無料で可★

ホテル:ホテル・ガリレオ(フィレンツェ)
航空会社:アリタリア‐イタリア航空 指定

日程表を見る

●スペシャル価格のフィレンツェ5日間 じっくり3泊、完全フリータイムで日程も自由自在●アリタリア航空、フィレンツェ同日着便利用。だから5日間でものんびり滞在●きまま旅!帰国便の延長は10日間まで無…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 9.30万円9.95万円
旅行代金: 9.309.95万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

フィレンツェ ツアー

5つ星カタール航空利用 ピサ線就航キャンペーン!!☆ピサに泊まってじっくり観光☆憧れのイタリア 自由気ままなトスカーナの旅

ホテル:ホテル・ヴィラ・キンツィーカ(ピサ)、ホ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●ピサにも泊まってじっくり斜塔の観光を楽しめる●カタール航空 ピサ就航キャンペーン イタリア周遊コースもございます。お気軽にお問い合わせください。●お勤めがえりも便利なカタール航空■都市間の列車と…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 9.40万円10.30万円
旅行代金: 9.4010.30万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
羽田発

フィレンツェ ツアー

羽田深夜発カタール航空で行く!ベネチア&フィレンツェ&ローマ8日間 スタンダードクラスホテル

ホテル:ホテル ピアーヴと同等クラス(ベネチア)…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション

合算 目安 9.40万円10.30万円
旅行代金: 9.4010.30万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
成田発

フィレンツェ ツアー

【WEB限定】成田発 カタール航空で行く!ローマ&フィレンツェ&ベネチア8日間 スタンダードクラスホテル

ホテル:ピラミッド ホテルと同等クラス(ローマ)…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【1都市滞在の旅行に何度も行くより、複数の都市、国を1回で周遊した方がお得?!】ヨーロッパへ行く際、1都市滞在もいいのですが、せっかくなら周遊される旅行をおススメします!ヨーロッパはLCC(格安航…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション

合算 目安 9.60万円10.10万円
旅行代金: 9.6010.10万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
成田発

フィレンツェ ツアー

【成田夜発/5ッ星エアライン*カタール航空】 高速鉄道でイタリア3都市周遊<ローマ×フィレンツェ×ミラノ>7日間(価格重視ホテル)

ホテル:トレ ステッレ または同等クラス(ローマ…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

【カタール航空】過去の受賞歴に加え、2017年SKYTRAX社の格付けで再び世界第1位に輝いたカタール航空。最新鋭の機材、最高の機内サービス、一流シェフによる充実の機内食、最先端のエンターテインメ…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 9.60万円10.20万円
旅行代金: 7.508.10万円
燃油目安: 2.10万円
8日間
成田発

フィレンツェ ツアー

成田発エミレーツ航空で行く!☆☆鉄道で巡るイタリア縦断の旅!人気のイタリア3都市に滞在☆☆ベネチア&フィレンツェ&ローマ8日間 スタンダード…

ホテル:ホテル ピアーヴと同等クラス(ベネチア)…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

【旅行中の滞在費や観光時間を考えると価格重視プランより、滞在ホテルはアレンジした方がお得?!】・「ツアー代金は安かったがホテルから観光地まで遠い」「ホテルと観光地の移動でお金も時間も無駄になってし…

旅行会社/ブランド:アメリカ・ヨーロッパセクション


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事