page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

イタリアグルメガイド

イタリアのグルメ・伝統料理

クリックで拡大表示
 

イタリアといえば「スローフード」運動の発祥地。伝統の料理を特に大切にしている国としても有名だ。オリーブオイルにトマトというイタリア料理のイメージも、実は南イタリア料理のひとつ。このように地方ごとに素材の持ち味を活かした様々な料理が存在する。食事をする場所も、いわゆるレストランのリストランテ、よりカジュアルなトラットリア、ピッツアの専門店ピッツェリア、大衆食堂のターヴォラ・カルダと実に多種多彩。グルメなら食事も最大の楽しみになるだろう。(2015年編集部調べ)


イタリアの食事のマナー

イタリア独自のマナーや習慣は特になく、食事の場でのマナーは近隣のヨーロッパ諸国と同じと考えてよい。基本的なことだが、店では挨拶を忘れずに。ドアの出入りやテーブルに付くときはレディファーストで、スープや飲み物は音をたてずに飲むこと。ワインは基本的に店のテーブル係が注ぐ。気楽な店や係が不在の場合は同性同士は構わないが、女性が男性に注ぐことはマナーに反する。タバコについてはイタリア全土のレストランで禁煙が浸透しつつある。つい習慣で火をつけないように気を付けよう。


現地ガイド発!イタリアのグルメ・料理最新情報

2017/11/06 グルメ

寒い季節のオススメは食欲を満たす“美食の旅”

イタリア旅行イメージ-これぞイタリアンのアンティパスト これぞイタリアンのアンティパスト

見てください、このテーブル!! どうだ!とばかりに並ぶイタリアン。でもよく見ると分かりますよね。そう、これらは全てほんの“前菜”なんです(笑) 生ハムにサラミ、チーズ、鶏レバーや白いんげん豆のブルスケッタに鶏のテリーヌ。。。 これだけでお腹いっぱいになってしまいそうな量ですが、いやいや美食の国イタリアのディナーはまだ始まったばかり! 夏の暑さに閉口して食が細くなった人も秋には体制を立て直して、冬にかけて大いに食を楽しむ季節! そしてこれらの料理がまた芳醇なワインと相まって、胃に収まってしまうんですよ〜続きを見る



イタリアのグルメスポット


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


イタリアグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるイタリアの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
イタリアのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!