ソレントグルメ・料理ガイド

ソレントグルメガイド

ソレントのグルメ・伝統料理

南イタリア随一の美しい町ソレント。カプリ島行きの船が発着することから通り過ぎてしまう旅行者も多いが、この町の魅力を知るにはぜひ1泊して欲しい。南イタリアの美味しい料理が堪能でき、治安もとても良いので、これからさらに人気がでてくるだろう。地中海で捕れた新鮮な魚介類は味が濃く、トマトベースの地元の郷土料理は日本人の舌にもとても良く合う。手打ちパスタやフリット、魚のグリル料理など、素材の味を活かしたシンプルな料理をぜひ一度試して欲しい。(2015年編集部調べ)


ソレントのレストラン・屋台

お勧めの食事はいずれも魚貝もの。前菜はタコのマリネやムール貝の盛り合わせが一般的で、地元名産の肉厚なレモンをかけて食べると最高に美味しい。パスタはこの地方の名物パスタ、シャラテッリがお勧め。讃岐うどんのようなモチモチした歯ごたえで、完熟したミニトマトとムール貝を使った極上の一品だ。メインはイカのトマト煮が美味しい。肉厚のイカはとても柔らかく、海の香りが白ワインと最高にマッチする。よく行くお店はソレントの中心にある「Giardiniello」。ディナーでも2人で40ユーロでお釣りがくる、感じの良いトラットリアだ。

ソレントの水・お酒

ソレントで食事するならやはり白ワインが欠かせない。暑い夏にはよく冷えたビールでスタートしても良いだろう。イタリアンビールは日本のビールとよく似ていて、軽やかでのどごしがスッキリしている。前菜やフリットにとてもよく合うので飲み過ぎには注意。ワインはとても安く、レストランでもハウスワインなら1本3ユーロ程度で飲むことができる。そして食後には地元名産のリモンチェッロを忘れてはならない。ホテル内での飲料水は近くのミニスーパーなどでミネラルウォーターを買ってくるのが無難。


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


ソレントグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるソレントの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
ソレントのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!