ルクセンブルク大公国グルメ・料理ガイド

ルクセンブルク大公国グルメガイド

ルクセンブルク大公国のグルメ・伝統料理

意外と知られていないが、ルクセンブルクはミッシュラン格付けレストランの国民1人あたりの数が、世界中のどの国よりも多いというグルメ天国。高級なレストランからカジュアルな店まで食事をする場所には事欠かない。フランス料理の優雅さに、ドイツ料理の家庭的な味わいとボリュームが組み合わさっていると評される。代表的な郷土料理は、豚肉のスモークとそら豆の一皿、小さな川魚のフライ、カワカマスのリースリング・ワインソース煮など。近郊のアルデンヌ地方のハム、イノシシ料理も有名だ。特産のモーゼルワインと一緒に味わいたい。(2015年編集部調べ)


ルクセンブルク大公国の食事のマナー

ルクセンブルク独自の習慣は特にないので、近隣のヨーロッパ諸国と同じく一般的なテーブルマナーを守っていれば問題はない。基本的なことだが、スープや飲み物はすすったり音を立てずに飲むことや、食事中は大声で話したりしないなど最低限のマナーは守ろう。係を呼ぶ際は、声をあげたりせずに手をあげるかアイコンタクトで合図を送るとスマート。近年EU諸国は飲食場所では禁煙なので、喫煙者はついうっかりタバコに火をつけたりしないように。


ルクセンブルク大公国のグルメスポット


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