ルクセンブルクグルメ・料理ガイド

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ルクセンブルクのグルメ・伝統料理

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あまり知られていないが、ルクセンブルクは隣国のフランスやベルギーにも負けぬグルメ大国だ。高級なレストランからカジュアルな店まで食事の場所には事欠かない。レストランはもちろん、ブラッスリーやカフェでも一日中食事が取れる。おすすめの郷土料理は、具だくさんの「インゲン豆のスープ」や「ムール貝のワイン蒸し」など。ルクセンブルクの料理はとにかくボリュームたっぷり。食事のお伴にはぜひリースリングを始めとする芳醇なモーゼルワインを。(2015年編集部調べ)


ルクセンブルクのレストラン・屋台

ミシュランの星付き高級店からカジュアルな店までレストランの選択肢は広い。旧市街のグラン・リュやグラン・ロなどに比較的集まっている。レストランでは一般的にゆっくりと食事を楽しむ習慣があるため、時間のない時はカフェやファストフードなどを利用してもいいだろう。夏期には近郊のモーゼル川を遊覧しながら、特産の白いワインと料理が味わえるクルーズも人気がある。また昼間の観光で疲れたら、老舗のデリカテッセンとスーパーで買った地元のワインを持ち帰り、ホテルの部屋で食事をするのもおすすめだ。

ルクセンブルクの水・お酒

ルクセンブルクの水道水は飲料や料理にも利用できるが、硬水のため人によってはお腹が緩くなることもある。心配なら旅行中はミネラルウォーターを飲もう。町中のスーパーやキオスクなどで購入できる。ワイン好きならピノ・グリやリースリングなどこの地方特産のワインを味わいたい。専門店もあるのでお気に入りを見つけてお土産にするのもいい。またビールなどのお酒は、カフェよりもブラッスリーで楽しむのが一般的。ビール通なら迷わずブラッスリーに行こう。


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