モナコグルメ・料理ガイド

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モナコのグルメ・伝統料理

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モナコ料理は、南フランス料理とイタリア料理の中間的な感じのものと思えばよい。地中海に面していることから、新鮮なシーフードはもちろん、山も近いので豊富な食材が揃う、どれもグルメも満足できる味だ。モナコの郷土料理としては、ヒヨコ豆の粉を使った「ゾッカ」と呼ばれるパンケーキ、干し鱈をトマトソースで野菜と煮込んだ「ストカフィ」などがある。軽く食事を取りたい時は、カフェやファストフード店などを利用してもいいだろう。(2015年編集部調べ)


モナコのレストラン・屋台

世界中からセレブが集まるリゾート地だけあり、有名シェフが腕をふるう超高級レストランから気軽に入れるレストランまで食事には困らない。地中海料理から、フレンチ、イタリアン、エスニックまで、コスモポリタンなレストランが揃っており、総じてレベルも高い。人気のある店も多いので、中級以上のレストランは予約をしておく方が安心だろう。またショッピングセンターの中にはファストフード店や大型スーパーなどもあり、節約したい時に利用するのもいいだろう。

モナコの水・お酒

モナコの水道水は、山からの浄化された水を利用しているため飲用や料理にも使える。しかし日本の水とは水質が違い、まれにお腹が緩くなることもあるので、心配ならミネラルウォーターを飲むようにしよう。街中のスーパーやキオスクで購入できる。アルコール類はビールやワイン、カクテルなどレストランだけでなく、カフェでも飲む事ができるが、せっかくならモナコらしい格式あるホテルやカジノのバーで一杯飲むのがいい思い出になるだろう。


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