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オランダ・アムステルダム・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

北の街の歴史的カフェ。ハウス・デ・ビュース

掲載日:2016/07/05 テーマ:グルメ 行き先: オランダ / アムステルダム ライター:ミツフィ

タグ: おいしい カフェ 建築



ABガイド:ミツフィ

【オランダのABガイド】 ミツフィ
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東京で外資系企業のデザイン部勤務後、オランダ人との国際結婚でオランダ在住。現地でデザイナー、絵師、ライター、コーディネーター等従事。オランダ人に囲まれた環境の為、旅行、グルメ、歴史、音楽、アート、サッカー等ネイティブ仕込みのオランダ情報を幅広く配信。職業柄アニメ等、海外での日本ブームにも詳しい

心休まるレトロなオランダ北方のカフェ 心休まるレトロなオランダ北方のカフェ

オランダの歴史・文化遺産建築

オランダでは歴史的・文化的に価値のある建築は、国や自治体によって登録され保護されています。それらの建築は現在も博物館・美術館をはじめ、ホテルやレストラン、カフェ、及び一般住居などに活用され、オランダ国内に多数存在します。今回紹介するのは、オランダ北方の街フローニンゲンにある「ハウス・デ・ビュース(Huis de Beurs)」です。ハウス・デ・ビュースは、フローニンゲン市街中心部「フィスマルクト」の近くにあるカフェ・レストラン、及び多目的施設です。19世紀末に着工の建物は、基礎自治体遺産として登録されている由緒ある建築です。

 

地元フローニンゲン式のマスタードスープ 地元フローニンゲン式のマスタードスープ

古き良き時代と激動の歴史を伝えるカフェ

ハウス・デ・ビュースの内部は複数階で種々の部屋がありますが、20世紀初頭から既にカフェは存在し、穀物取引所の近所だったためトレーダーで賑わっていました。またハウス・デ・ビュースの建物内の一室は、1885年にオランダのアナーキスト、D・ニーウェンハイス(D.Nieuwenhuis)率いる社会民主同盟(SDB)のフローニンゲン支部が設立された場所でもあります。今日では建物は一階のカフェの他に、他室は貸し切りイベントや会議、結婚式のパーティー会場などに活用されています。

 

驚きのサイズ。牛のレバーステーキ 驚きのサイズ。牛のレバーステーキ

レトロで心休まる空間

旅行者として訪れるのはやはりカフェでしょう。カフェの内部はまさに19世紀末から20世紀初頭の古き良き時代の雰囲気そのもの。木造のインテリアやレトロなシャンデリア、音楽はCDやFMを流すだけではなくピアノの生演奏もあり、セピアで心地よい空間が郷愁を誘います。読書がてらに一時間以上はゆったりとくつろいでいたくなりますね。勿論カフェとしてコーヒーやティーブレイクで長居できるのも魅力ですが、ワインやビールの種類も豊富でバーとしても活用できます。またランチやディナーにも定評があり、サワークリームがトッピングされたフローニンゲン式マスタードスープや、ジャンボサイズの牛レバーステーキは特にお勧めです。

 

一世紀以上に渡り地元で親しまれているカフェ 一世紀以上に渡り地元で親しまれているカフェ

一世紀以上親しまれてきたカフェ

一世紀以上に渡りフローニンゲンの街の人々に親しまれてきたハウス・デ・ビュース。カフェだけではなく、前述のように歴史的・文化的にも価値のある場所ですので、お茶やお食事と共に文化・歴史探訪の一環としても楽しめる感慨深いカフェでしょう。

 

ハウス・デ・ビュース(Huis de Beurs)

所在地:A-Kerkhof Zuid Zijde 4
9711 JB Groningen
電話:050 - 31 20 333
営業時間:
月曜から土曜日:午前9時から深夜0時
日曜:午前11時から深夜0時
年中無休
行き方:フローニンゲン駅から徒歩10分。
アムステルダムからフローニンゲンへの行き方:レイリースタッド行きに乗りレイリースタッド下車後、フローニンゲン行きに乗りかえ終点下車。所要約2時間。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/07/05)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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