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オランダのグルメ・伝統料理

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オランダ料理といえばまず思い浮かぶのはチーズ。現地では「カース」と呼ばれ、エダムチーズやゴーダチーズなど種類も豊富だ。郷土料理では「ヒュッツポット」が有名。シチューのような野菜や肉の煮込み料理でグルメも満足の美味しさだ。またオランダの初夏の風物詩として欠かせないのがニシン。この時期に旅行をすると、アムステルダムをはじめ様々な場所でニシンの立ち食いスタンドがたつので是非試してみよう。またかつての宗主国であるインドネシアの料理店も多いので、アジアの食事が恋しくなったらおすすめだ。(2015年編集部調べ)


オランダの食事のマナー

オランダ独自の習慣は特にない。ただし最低限のテーブルマナーは守ろう。基本的なことだが、お店に入った時は笑顔と挨拶を忘れずに、飲み物やスープなどは音を立てずに飲む。食事中は大声で話したりせずお店の雰囲気に合わせよう。またレストランなどではお会計の時はテーブルで支払いをするのが一般的なので、ウェイターに手をあげるかアイコンタクトで合図を送るとスマートだ。現在EU諸国は飲食場所での禁煙を施行しているので、喫煙者は喫煙場所に注意したい。


現地ガイド発!オランダのグルメ・料理最新情報

2018/09/03 グルメ

シリアのファーストフードを気軽にユトレヒトで。Op Saj

オランダ旅行イメージ-ほうれん草のマナキーシュ ほうれん草のマナキーシュ

フライデンブルグ広場からドム塔へと続く通りスティーンウェグ(Steenweg)。魅力的なお店が立ち並ぶこのユトレヒトのショッピングストリートは、地元民と観光客の双方で年間を通して賑わっています。マイケル・ジャクソンが訪れたことで有名なオルゴール博物館周辺には、旅行者のそぞろ歩きに適したファーストフード・ショップが数軒あります。中でも最近オランダのメディアで注目を浴びたシリアのファーストフード店「オプサージ(Op Saj)」は、試してみる価値があると言えるでしょう。続きを見る



オランダのグルメスポット


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