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海外現地発ガイド通信

チーズの名所でチーズ三昧! Koeien en Kaas


掲載日:2017/09/29 テーマ:グルメ 行き先: オランダ / ロッテルダム

タグ: おもしろい お土産 チーズ レストラン 世界のデザート 珍味 肉料理 名物


ゴーダチーズ発祥の地

濃厚な味わい。オランダ産チーズのテリーヌ 濃厚な味わい。オランダ産チーズのテリーヌ

ユトレヒトとロッテルダムの間に位置するゴーダ。こじんまりとしていても見所の多い歴史ある街です。壮麗な建築のゴーダ市庁舎は長崎のハウステンボスにもレプリカがあります。そう、ゴーダと言えばゴーダチーズ。オランダを代表するチーズで、聞いたことがある方も多いと思います。日本では輸入物のゴーダチーズは高級品ですが、ここオランダでは日常食といっても過言ではないでしょう。そして文字通りゴーダはゴーダチーズ発祥の地。街にはチーズショップも多く、マルクト広場では春から夏にかけて有名なチーズ市も開催されます。

チーズの街のチーズ・レストラン

落ち着いた店内 落ち着いた店内

「チーズの街に来たのなら是非ともゴーダチーズに縁があるメニューを楽しみたい」。そう考える旅行者も多々いることでしょう。ここゴーダにはそんな方にうってつけのレストランがあるのです。マルクト広場のすぐ裏手にあるコンセプト・レストラン「クーイ・エン・カース - ステーキ アンド チーズ(Koeien en Kaas - Steaks and Cheese)」。文字通りチーズ料理とステーキのレストランで、オランダのチーズ及びオランダ牛のステーキにこだわった、まさにオランダならではのレストランなのです。

チーズのスープからチーズケーキまで! ユニークなチーズ料理

オランダ牛のステーキ オランダ牛のステーキ

メニューに目を通すと、スターターからメイン、さらにはデザートまで何かしらチーズにこだわったメニューがあります。「こうなったらチーズ系でいこう!」とお考えの方には、前菜に種々のオランダ産チーズのテリーヌかゴーダチーズのスープ。メインにチーズスフレかゴーダチーズのチーズバーガー、二人以上ならゴーダチーズのフォンデュ。デザートにチーズケーキかチーズプレート、という感じでチーズ三昧を選ぶことも出来ます。特に数種類のオランダチーズを重ねたチーズのテリーヌは、マイルドでコクのある味わいです。そしてレストランの名前の通りステーキメニューも充実。契約農家からのオーガニック・ビーフは高品質でお勧めです。肉食系に走るか、チーズ三昧に走るか、両方選ぶかは皆さん次第ですね。

オランダの代表的なお土産の原産地

やはりデザートはチーズケーキ やはりデザートはチーズケーキ

日本ではお値段が張るゴーダチーズ。チーズの産地に来たのならこの際楽しまない手はありません。ゴーダはチーズの他に、ストロープ・ワーフェル(ストロープワッフル)というお菓子やキャンドルも有名で、オランダの代表的なお土産の原産地でもあります。ゴーダ観光と本場のお土産ショッピングの後は、Koeien en Kaasでチーズ料理やオランダ牛のステーキを堪能してみてはいかがでしょうか。

Koeien en Kaas - Steaks and Cheese

レストラン外観 レストラン外観

所在地: Achter de Waag 20 2801JA Gouda
電話: 0182 686 689
営業時間: 17時から深夜0時。年中無休
行き方: ユトレヒトまたはロッテルダムから電車でゴーダ駅下車。下車後徒歩8分

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2017/09/29)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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