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海外現地発ガイド通信

これはハマる!オランダでポテ・マヨ体験!


掲載日:2008/02/28 テーマ:グルメ 行き先: オランダ / ハーグ

タグ: おいしい グルメ 屋台


映画にも出てきたオランダのポテトとは

忙しく働くポテト屋の女性店員 忙しく働くポテト屋の女性店員

クエンティン・タランティーノ監督の有名な映画「パルプ・フィクション」。冒頭でジョン・トラボルタが相棒にオランダでの体験を話すこんなシーンがあります。
「アムスに行ったら、やつらはフライド・ポテトにマヨネーズをつけて食ってるんだぜ!」
映画にもこんな形で登場するオランダのポテトの食べ方。実はこれがハマるのです。

同じマクドナルドなのに日本と違う質問!

オランダの典型的なスタイル。ポテトとマヨネーズ オランダの典型的なスタイル。ポテトとマヨネーズ

オランダではフライドポテトはよく食べられています。レストランでも主食にポテト。もちろんハンバーガーの付けあわせにも出されますが、ポテト専門の屋台があり、人々はポテトだけをオーダーして食べるのです。
そしてオランダでポテトに欠かせないのはマヨネーズ! イギリスではポテトにビネガーですが、オランダではポテトにマヨネーズをつけて食べるのが当たり前なのです。

ポテトのチェーン店も競い合う

大量に揚げられるポテト専門店のポテト 大量に揚げられるポテト専門店のポテト

ポテト専門屋台のチェーン店も何社かあり、お互いに「わが社のポテトはオランダで一番!」と競いあっています。
中でも評判がいいのは「ブラムラダージ」と「マネケンピス」でしょう。
ブラムラダージで実際にオーダーしてみましょう。サイズは大、中、小、とあります。しかし最初は小を頼んだほうが無難でしょう。日本人にとっては最小サイズで十分大きいからです。オランダ人は大盛りポテトを平気でオーダーしていますが。
マヨネーズや各種ソースは別料金です。ちなみにポテトにつけるマヨネーズは「フリッツソース」と呼ばれています。フリッツソースだけではなく、ピーナツソース、カレーケチャップ味、2種類のソースなど、各店舗でさまざまな趣向を凝らしています。おすすめは、たまねぎのみじん切りのトッピング。
マヨネーズ味でもケチャップ味でも、たまねぎが加わると立派な一品料理。美味しいですよ!

帰国後もポテ・マヨをやめられない人も!

ブラムラダージの最小サイズにケチャップとマヨネーズ、たまねぎのトッピング 2.3ユーロ ブラムラダージの最小サイズにケチャップとマヨネーズ、たまねぎのトッピング 2.3ユーロ

ポテト屋台はオランダ各地に必ずあります。特に主要駅では必ずといっていいほどこんなポテトにありつけます。駅でポテト屋台をみかけたら、オランダ人の列にまぎれてポテト立ち食いを体験してみてはいかがでしょうか。お時間が無い方はお馴染みのマクドナルドなどに入ってみても、オランダのポテト文化を体験することが出来ます。
日本でマクドナルドなどのファーストフードに入ると「ハンバーガーにポテトはおつけしますか?」と店員さんに聞かれます。しかしオランダのファーストフードでは「ポテトにマヨネーズはおつけしますか?」なのです。
オランダ旅行でこの体験をした人が、帰国してからもこの食べ方がくせになってしまった、なんて例まであります。
思わずハマるポテ・マヨ体験。オランダ旅行のお勧めです。

【関連情報】

ブラムラダージの前はいつも大勢のオランダ人で賑わう ブラムラダージの前はいつも大勢のオランダ人で賑わう

■ Bram Ladage(ブラム・ラダージ)
デン・ハーグ店
住所:Spuistraat 74 2511 BE Den Haag Winkelcentrum Spuistraat
電話: 070-3926002
営業時間:月曜から水曜、金曜、土曜 11:00 - 18:30
日曜 12:00 - 18:30
木曜 21:15 まで
行き方:デンハーグ駅から徒歩10分
※他、ロッテルダム、ユトレヒト等にも多数店舗あり

価格(ユーロ):
ポテト小:1.65、中:1.9、大:2.55
ソース:フリッツソース(マヨネーズ)0.35、
カレーケチャップ:0.35
ピーナツソース:0.65

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/02/28)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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