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ポートワインだけじゃない! ポルトガルで飲みたいお酒ジンジーニャとモスカテル


ポルトガルは甘いお酒が美味しい?

ポルトの有名ワイナリー「フェレイラ」のモスカテル ポルトの有名ワイナリー「フェレイラ」のモスカテル

ヨーロッパを旅行する大きな楽しみのひとつがお酒です。ビール、ワイン、ウィスキーなど、ほとんどどの国にも誇るべき美味しいお酒があり、旅行を何倍にも楽しくしてくれます。ポルトガルと言えば、世界三大酒精強化ワインのポートワイン、もしくはマデイラワインが有名ですが、他にも美味しい現地ならではのお酒があります。今回はその中でも手に入りやすい、ジンジーニャとモスカテルをご紹介します。どちらも甘いお酒なので、「いかにもお酒っぽいのは苦手」な方にもおすすめです。

サクランボ酒のジンジーニャ

ジンジーニャは、「ジンジャ」という黒サクランボと砂糖を、「アグアルデンテ」というポルトガルのブランデーに漬けて出来あがるリキュール酒です。飲みやすい口当たりですが、基本的にストレートで提供され、アルコール度数も20%近くあるので、飲み過ぎないようにご注意ください! サクランボの実が入った状態で出されるものもあれば、液体のみのものもあります。「ジンジャ」の特産地であるオビドスで特に有名なので、オビドスを観光される方には特におすすめです。また、リスボンのロシオ広場にはジンジーニャ専門のバー、その名もずばり「ア・ジンジーニャ」というお店があるので、観光の合間にぜひ足を運んでみてください。

酒精強化ワインのモスカテル

モスカテルは、ポートワインやマデイラワインと同じ酒精強化ワインで、発酵中に高アルコール度数のブランデーを加えることで出来上がります。糖分が残った状態で酵母の働きが止まるので、甘く仕上がります。その中でもマスカット系ブドウ品種の「モスカテル」を使って造られるのがこのお酒で、ポルトガル南部のセトゥーバル産モスカテルを使うものと、北部のドロウ産を使うものの2種類あります。いずれも甘みがあるだけでなく、とても香り高いのが特徴で、お酒好きな方もその複雑な味わいを楽しめると思います。こちらもカフェやバーなどで気軽に注文できますが、ワイナリー見学などで飲めるところもあるので、観光する際のオプションのひとつにしてみてください。

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2017/02/11)

※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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