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海外現地発ガイド通信

旅行中のひと休み、今日は和食を食べに行こう!

掲載日:2012/01/04 テーマ:グルメ 行き先: ロシア / モスクワ ライター:西川さや香

タグ: おいしい グルメ レストラン 日本食



ABガイド:西川さや香

【ロシアのABガイド】 西川さや香
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ロシア・モスクワ在住ライター。ウエディング業界にて広報マーケティングを経て、モスクワへ。美味しいもの・かわいいもの・面白いものが好き。ハッピーなロシアを探しに、今日もカメラ片手に街中へ。日本から一番近いヨーロッパでありながら、不思議がいっぱいの国 ロシア。そんなこの国の魅力をお届けします。

ヘルシーな和食で胃の疲れを吹き飛ばそう! ヘルシーな和食で胃の疲れを吹き飛ばそう!

モスクワで訪れたい 厳選の和食レストラン

ビーフストロガヌフやキエフ風カツレツ・オリビエサラダにハチャプリ、旅行中はたっぷりとローカルフードを楽しみたいと思いながらも、恋しくなってくるのが日本の味。調理時に油分を用いるのを極力控え、素材の味わいを引き出すふるさとの美味は、長時間のフライトや慣れない洋食で疲れた胃をやさしくいわたり、その先に続く旅を更に楽しむための元気の源です。今日はモスクワ市内に溢れる日本食レストランの中から厳選した、3つのレストランへとご案内いたしましょう。

 

ノスタルジックな雰囲気溢れる、夢。選べるメニューやお酒の数も豊富 ノスタルジックな雰囲気溢れる、夢。選べるメニューやお酒の数も豊富

オリエンタル薫る空間で 確かな味わいを

最初にご案内するのは和食レストラン、夢。ここは数々のガイドブックに掲載されている日本料理店。料理長の野上氏が繰り出す洗練の品々は、在留邦人たちにこよなく愛される珠玉の味わい。新鮮な寿司ネタを用いた握り寿司はもちろん、揚げ出し豆腐や枝豆など馴染み深い品々が、疲れた胃袋をほっとさせてくれます。元々中華料理店だった内装を踏襲した同店はオリエンタルな雰囲気が漂い、ホスピタリティに満ちたスタッフがいるのも嬉しい限り。個室もあるので、小さな子供のいるゲストやグループでの利用もお勧めです。

 

まるで日本にいるかのよう!懐かしい味わいに旅の疲れも吹き飛びそう まるで日本にいるかのよう!懐かしい味わいに旅の疲れも吹き飛びそう

市内の中心に店を構える≪なごみ≫の空間

続いてご紹介するのがレストラン、桜。店内へと続く扉を開くと、笑みを浮かべたスタッフたちが出迎えてくれるこのお店は、大きく取られた窓からは光がたっぷりと差し込む明るい空間。和モダンな内装でこざっぱりとした店内は、週末はもちろん平日も日本人やローカルの人たちで賑わって。握り寿司や押し寿司といった定番メニューのほか、しゃぶしゃぶやすき焼き、ちゃんこ鍋などの鍋料理も豊富なのが魅力。また料理長が自ら各テーブルを回り、料理をお皿によそってくれるなどの心配りも。寛ぎながら、美味なるひとときを。

 

お勧めの炙り鯖寿司。リーズナブルに和食が愉しめるのが嬉しい お勧めの炙り鯖寿司。リーズナブルに和食が愉しめるのが嬉しい

お手ごろプライスの Dailyレストラン

ホテル スプートニックの1Fに店を構える和食レストラン、青空。現役バレリーナがウエイトレスとしてお料理をサーブしてくれたり、マグロや鮮魚の解体ショーを随時開催しているなどニュースに事欠かない同店も、モスクワで生活をする日本人から慕われている料理店のひとつ。フェミニンながらもちょっぴりビンテージ漂う店内は、まるで洋服のセレクトショップのような雰囲気です。ここでのお勧めは、炙り鯖の押し寿司。脂の乗った鯖をバーナーで炙った一品は香ばしく、後引く美味しさ。カラダにやさしい味わいを愉しんで。

 

ゴシック調のシャンデリアが映えるレストラン、青空 ゴシック調のシャンデリアが映えるレストラン、青空

関連情報

◆夢◆
住所:Ул.Покровка 38A стр.2 
○Tel: 8(495)621 7840 
○URL http://www.u-me.ru/  
◆桜◆
住所:Ул.Красина,7/1
○Tel: 8(499)254-08-05 
○URL http://www.sakura-restaurant.ru/  
◆青空◆
住所:Ленинский пр-т, д. 38 ホテル≪スプートニック≫1F
○Tel: 8(495)225-88-88
○URL http://aozzora.com/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/01/04)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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