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ブレッド湖グルメガイド

ブレッド湖のグルメ・伝統料理

スロベニアは、オーストリアとイタリアが近いため、両国の影響を受けたグルメが味わえる。郷土料理としてはソーセージがある。古くから、スロベニアは豚肉の加工をしており、特に「クランスカ・クロバサ」というソーセージが有名。スロベニアの食事には、ソーセージを加えてみたらどうだろう。もちろん魚料理もあり、あっさりしたグリルが多い。また、スロベニアはスイーツが美味しいので、ぜひ試してみよう。「クレムシュニタ」というクリームケーキが、特におすすめだ。 (2015年編集部調べ)


ブレッド湖のレストラン・屋台

ブレッド湖で、ぜひ試してもらいたいものは「ブレイスカ・クレムシュニタ」という名物ケーキだ。ブレッド湖のクリームケーキという意味の名前のケーキで、生地にバニラ風味のクリームが挟んであり、軽い口当たりが美味しい。ブレッド湖畔のカフェならば、たいていは置いているが、湖沿いのパークホテルにあるカフェが特におすすめ。ゆったりと湖を眺めながら、カフェタイムを楽しもう。また、湖を見下ろす山の上にあるブレッド城にもレストランがある。

ブレッド湖の水・お酒

水道水は飲めるが、硬水なので日本人にあわないこともある。そのため、ミネラルウォーターがおすすめ。ガス入りとガスなしがあり、ガスなしのほうがよければ、その旨店員に言おう。お酒はビールもあるが、スロベニアではワインがおすすめ。日本には、それほど多くは輸入されていないが、スロベニアワインの質は高い。値段もそれほど高くないので、コストパフォーマンスは最高だ。レストランでは、ウェイターにおすすめのワインをきいてみよう。


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