これを知らないとスペインフリークにはなれない!モンタディート

スペイン・ウエルバ・グルメの現地ガイド記事

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これを知らないとスペインフリークにはなれない!モンタディート

掲載日:2008/02/27 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / ウエルバ ライター:田中富子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:田中富子

【スペインのABガイド】 田中富子
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スペイン・セビリア在住。2000年にたまたま訪れたセビリアに、2001年より在住。2006年5月、個人事業主のビザを取得。現在は、食品輸出入仲介業を中心に、フラメンコ留学と語学留学コーディネーター、通訳、翻訳業等、スペインと日本を橋渡しする日々。情熱がモットー。

GAMBAS CON ALI OLI(海老のニンニクが入ったマヨネーズ風ソース)のモンタディート。おいしー!! GAMBAS CON ALI OLI(海老のニンニクが入ったマヨネーズ風ソース)のモンタディート。おいしー!!

庶民の食、モンタディート

スペインの庶民のお弁当といえば、“BOCADILLO(ボカディージョ)”と想像する方は、スペイン旅の上級者。それも、生活に浸透している食文化にかなり精通している。また、MONTADITO(モンタディート)をご存知の方は、さらに上級者である。ボカディージョ、モンタディート共、スペイン式サンドイッチのことである。何が違うのかといったら、それは大きさ。ボカディージョは大きめ、モンタディートは小さめのサンドイッチのことである。

 

お店の入り口。このマークが目印 お店の入り口。このマークが目印

スペイン各地にある、モンタディート専門店

サンドイッチといったら、食パンと思いがちだが、スペイン版サンドイッチは、食パンではなく、フランスパンを半分に切り、中にさまざまな具を入れたもので、スペインでは、お弁当として、また夕食として、とても一般的な“国民的食べ物”なのである。その小さめのサンドイッチ、モンタディートを専門的に食べれるバールがある。その名は、CERVECERIA 100 MONTADITOS(セルベセリア・シエン・モンタディートス)。このバールは、フランチャイズ店としてほぼスペイン全土にある。

 

これが、各テーブルに置いてあるオーダーシート。スペイン語なので、スペイン語があまり得意でない方は、辞書を持っていってくださいね これが、各テーブルに置いてあるオーダーシート。スペイン語なので、スペイン語があまり得意でない方は、辞書を持っていってくださいね

なんと、種類は100通りもある!

このお店のユニークな点は、100種類ものモンタディートが食べれるということである。そのオーダーの方法もユニークである。各テーブルに設置されているオーダーシートに、注文したいモンタディート、飲み物、その他(ポテトチップスやテーブルオリーブ)をチェックし、カウンターの定員さんにそのオーダーシートを預け、会計を済せます。オーダーシートの上部にある欄に名前を書くことを忘れないように。オーダーした品ができたら、名前を呼ばれるシステムになっているからだ。

 

注文後は、呼ばれるまで、飲み物と共にくつろいでください 注文後は、呼ばれるまで、飲み物と共にくつろいでください

気軽に、スペイン庶民の味を知ろう

パンの種類は、PAN NORMAL(ふつうパン)とPAN INTEGRAL(ホールブレッド)から選べる。また、中身の具は、ハム等の豚肉加工食品、肉類、シーフード、魚類と、とても充実している。2種類の具の場合は、1モンタディート、1.2ユーロ。そして、ETIQUETA NEGRAと呼ばれる、具が3種類あるモンタディートを選ぶと1.5ユーロである。また、ワインやビールも結構種類があるのが、にくいところだ。持ち帰りもやっているので、滞在先のホテルにて夜食としても使えそう。

 

【関連情報】

■CERVECERIA 100 MONTADITOS
住所:スペイン各地に約100店舗(詳しくは、HPにてチェックしてください)
HP:http://www.cerveceria100montaditos.es              

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/02/27)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
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