名物、アビラ牛!おいしいお肉はこのレストランで!メソン・デ・ラストロ

スペイン・アビラ・グルメの現地ガイド記事

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名物、アビラ牛!おいしいお肉はこのレストランで!メソン・デ・ラストロ

掲載日:2009/03/25 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / アビラ ライター:田中富子

タグ: おいしい グルメ レストラン 肉料理 名物



ABガイド:田中富子

【スペインのABガイド】 田中富子
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スペイン・セビリア在住。2000年にたまたま訪れたセビリアに、2001年より在住。2006年5月、個人事業主のビザを取得。現在は、食品輸出入仲介業を中心に、フラメンコ留学と語学留学コーディネーター、通訳、翻訳業等、スペインと日本を橋渡しする日々。情熱がモットー。

この量はすごい!しかしながら、とてもおいしいので、注文する価値あり! この量はすごい!しかしながら、とてもおいしいので、注文する価値あり!

ジューシーなお肉は、よだれもん

アビラで有名なお料理は、JUDIAS DEL BARCO(フディアス・デル・バルコ)と呼ばれるいんげん豆の一種の煮込みと、そして何といっても、CHULETON(チュレトン)である。チュレトンとは、牛のTボーン・ステーキのことだ。アビラでは、チュレトンを始めとする、名物であるアビラ牛を是非、試していただきたい! 高所で育ったジューシーで、しっかりとした味のお肉は、あなたの胃袋を必ず満足させるはずだ。また、日本ではあり得ないくらいのその大きさにも驚くに違いない

 

このレストランは、ホテルも経営している。ここに宿泊して、料理とアビラを堪能するのもいいかもしれない このレストランは、ホテルも経営している。ここに宿泊して、料理とアビラを堪能するのもいいかもしれない

その大きさにびっくり!

レストラン等で、チュレトン等、お肉料理を頼んだ場合、その大きさは、1人分が約600グラムから700グラムと、かなりのボリュームである。1人で完食するのは、少々難しいと思うが、シェアーするのであれば、問題ない量だ。スペイン人にとっては、特に不可能な大きさではないのは、食事をしている周りの人たちを見れば、すぐに理解できる。そのジューシーなお肉を食べるのであれば、是非お勧めなのが、MESON DE RASTRO(メソン・デ・ラストロ)である。

 

秋の期間しか食べられないsetas salteadas(きのこ類のソテー)も、お勧め 秋の期間しか食べられないsetas salteadas(きのこ類のソテー)も、お勧め

味とサービスが満点のメソン・デ・ラストロ

このレストランは、トラディショナルな料理を出すことで知られている。素材で勝負というレストランである。また、ここの給仕の方たちは、すばやく、また心温まるサービスをしてくれることでも、有名である。スペインでは、まだ珍しい喫煙室と禁煙室が両方揃っているところも、興味深い。このレストランへは、早めに行かないとすぐに席はなくなる。建物内のレストランの位置する反対側の場所にバールがあり、そこで何かつまみながら待つことも可能だ。同じ経営ということで、順番が回ってきたときに、呼び出ししてくれる。

 

いつも、賑わっている店内。しかしながら、給仕はすばやく、ここちよい いつも、賑わっている店内。しかしながら、給仕はすばやく、ここちよい

他にもあるお勧めは?

このレストランには、もちろん、アビラ名物JUDIAS(いんげん豆)もある。また、その他にも、お勧めなのは、秋であれば、きのこ類であろう。たっぷりと自然の味を堪能したい方には、是非お勧めのレストランである。ただし、全ての料理の量がかなり多いので、注文する際には、よく給仕の方と相談したほうがいい。デザートの数も多いが、ここは、デザートまで量が多いので、お腹のふくらみ具合を考えよう。ワインも、RIBERA DEL DUERO, RIOJA, TOROとそこそこ揃っている。

 

【関連情報】

■ MESON DE RASTRO
住所:PLAZA DEL RASTRO, 1(旧市街地内)
電話:920 21 12 18/920 21 12 19
時間:日から水 13:00 - 16:00 木から土 13:00 - 16:00, 21:00 - 23:00
定休日:なし
HP:http://www.mesondelrastro.com/como.asp

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/03/25)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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