産地にこだわったカタルーニア料理レストラン“ORIGEN99.9%”

スペイン・バルセロナ・グルメの現地ガイド記事

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産地にこだわったカタルーニア料理レストラン“ORIGEN99.9%”

掲載日:2008/09/26 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: おいしい グルメ レストラン ワイン



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

この数年にすっかり人気のチェーンレストランとなったORIGEN99.9%。カタルーニア原産にこだわります この数年にすっかり人気のチェーンレストランとなったORIGEN99.9%。カタルーニア原産にこだわります

スペイン料理は多種多様!

日本でスペイン料理というとまず思い浮かぶのがパエリア!そしてスペイン風オムレツ、生ハム、ガスパッチョ、タパス料理……あまり種類が多いとはいえません。しかし実際のスペイン料理は地方色豊か、日本料理と同じように地方によってその土地の素材を生かした、様々な郷土料理があります。バルセロナのあるカタルーニア地方ももちろん例外でありません。バルセロナにはそのカタルーニア料理を専門とするレストランも数多くあるのです。

 

店内はモダンなおしゃれなインテリア。併設するお店ではカタルーニア地方原産の食料品を購入することが可能です 店内はモダンなおしゃれなインテリア。併設するお店ではカタルーニア地方原産の食料品を購入することが可能です

99.9%カタルーニア原産!

今回ご紹介するのレストラン“ORIGEN 99.9%”もカタルーニアの地方色にこだわるお店の一つです。お店の名前(原産99.9%)の通り、原産地カタルーニアの材料を使い、カタルーニア伝統料理を提供し、カタルーニアの食文化を広げる目的でオープンしました。2002年にBORN地区に食材店も併設した第一号店をオープン後、市内にはフランチャイズ方式で広がり現在では5店舗(バルセロナ)にまで広がるほど人気のチェーンレストランです。

 

COCAといわれるピザのようなのもの。野菜がたっぷり、そして良質のオリーブオイルがかかっていてなかなかおいしいです! COCAといわれるピザのようなのもの。野菜がたっぷり、そして良質のオリーブオイルがかかっていてなかなかおいしいです!

手軽にカタルーニア料理を楽しもう!

なによりもこのお店の人気なのはお手軽にカタルーニア料理を楽しめることにあるようです。原産地はカタルーニアのものとこだわりがあるのに、意外とお値段はリーズナブル。一皿一皿は4〜8ユーロぐらいから楽しめます。カタルーニア料理ってこんなに多くの種類があるんだ!と驚いてしまうほど、野菜料理、肉料理、魚料理、豆料理などなど、バラエティーに富んでいます。一つ一つのポーションは小さいので沢山色々な種類を頼むのがお勧めです。季節によってメニューが変わり、その時期の料理は特にお勧めです。

 

ワインもデザートもちろんカタルーニアのもの

カタルーニア地方もPRIORATO、CAVAをはじめワインの名産地。このORIGEN99.9%のワインリストはカタルーニアの原産地呼称(DO)のコレクションです。デザートももちろんカタルーニア名物カタルーニアクリームをはじめ、MUSICOといわれるドライフルーツにモスカテル(甘口ワイン)などなどいろいろと試したいものばかり!その土地で土地のものをそしてその土地のワインで堪能できるのです。気軽にカタルーニアの食文化を深めるにはぴったりのレストラン です。

 

【関連情報】

■ ORIGEN 99.9%
観光地に近い店舗
VIDRIERIA、6−8 TEL 93−310-7531(メトロJAUME I)第一号店
AVD Gaudi, 8 TEL  934-330-908(メトロ Sagrada Familia)
Rossello 154 TEL 933-234-547(メトロ Hospital Clinico)
年中無休 13:00 〜 1:00

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/09/26)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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