スペインならではのサンドイッチ、ボカディージョ(BOCADILLO)

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スペインならではのサンドイッチ、ボカディージョ(BOCADILLO)

掲載日:2008/11/20 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

やっぱりスペインでのお勧めは生ハムのボカディージョ。贅沢なサンドイッチです! やっぱりスペインでのお勧めは生ハムのボカディージョ。贅沢なサンドイッチです!

時間がない時にはスペインのファーストフード、ボカディージョを試そう!

旅行中は食べる時間も惜しい!というほどタイトなスケジュールで観光される人も多いのではないでしょうか? スペインはさすがにグルメの国といわれるだけあって、ちゃんとしたレストランに入って食事するとなると、時間をかけてのんびり食事を楽しみます。食事に2〜3時間かかってしまうことも…。観光で食事をする時間が取れないというそんな時は、スペインならではのファーストフードを楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

バーにはボカディージョ(ENTREPANS)のメニューが。持ち帰りでもOKなので、時間がない時には便利です バーにはボカディージョ(ENTREPANS)のメニューが。持ち帰りでもOKなので、時間がない時には便利です

スペインならではサンドイッチ、ボカディージョ!

ボカディージョ(BOCADILLO)はスペインのサンドイッチ。フランスパンのバケットを半分に切って、中にはお好みの具を入れて出来上がり。スペインではランチボックス、また時間がない人のランチ、夜食などなど、定番のファーストフードなのです。具もスペイン風オムレツ、マンチェゴチーズ、スペイン生ハム、チョリソなどスペインならではの具がそろい、またバターを使わず、オリーブオイルを使っているのが一般です。

 

バルセロナ生まれのファーストフード店。PANS&COMPANYは市内には沢山。ボカディージョ専門のファーストフードです バルセロナ生まれのファーストフード店。PANS&COMPANYは市内には沢山。ボカディージョ専門のファーストフードです

カタルーニア地方のボカディージョはなかでもお勧め!

バルセロナの位置するカタルーニア地方ではスペインの中でも特にお勧めのボカディージョ(カタルーニア語ではENTREPAN)を食べることができます。カタルーニア地方はパンにトマトをすりこんだパン・コン・トマテが名物ですが、ボカディージョもパン・コン・トマテ!フランスパンにフレッシュトマトをすりこみ、フレッシュオリーブオイルをたっぷりかけて、お好みの具(生ハムなど)をはさみます。トマトとオリーブの風味がとっても美味しいボカディージョを仕上げるのです。

 

バー、カフェでも専門のファーストフード店でも…

バルセロナ市内ではBARやカフェではほとんどのところでボカディージョを買うことが可能です。お勧めはBARやカフェでのボカディージョで生ハムやチョリソや、豚肉のソテーをはさんだもの。持ち帰り用も注文可能です。PAN CON TOMATEでお願い!と念のため確認するのをお忘れなく。またバルセロナ生まれのチェーン店PANS&COMPANYなどのボカディージョ専門のファーストフード店もあります。ボカディージョの大きさは平均20cmほど。一つで十分おなかもいっぱいになります!

 

【関連情報】

■ PANS&COMPANY
住所:PG GRACIA, 39
他市内多数
http://www.pansandcompany.com/ing/locales.html

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/11/20)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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