スペイン三ツ星シェフがプロデュースしたファーストフード、FAST GOOD!

スペイン・バルセロナ・グルメの現地ガイド記事

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スペイン三ツ星シェフがプロデュースしたファーストフード、FAST GOOD!

掲載日:2009/03/30 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

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現在、最高のシェフの一人といわれるフェラン・アドリア

世界で最高のレストラン、世界で最も予約が取れないレストランの一つとして知られている、ミシュラン三星レストラン「EL BULLI(エル ブジ)」。そしてそのシェフFerran Adria氏(フェラン・アドリア)は世界でも最高のシェフの一人として日本でも広く知られていることでしょう。彼の生み出す料理は斬新、これまでにはなかった、驚きのある料理。料理のコンセプトを世界的に変えてしまったといわれるシェフです。世界中の人が彼の作る料理に注目しているのです。

 

ポップなインテリアがおしゃれな店内 ポップなインテリアがおしゃれな店内

新しいスタイルのファーストフードレストラン

その有名シェフ、アドリア氏とNHホテルというスペインの代表的なホテルチェーンとの協力で新しいコンセプトのファーストフードレストランが作られました。その名も“FAST GOOD”。お店の名前のとおり、忙しい現代人の生活に求められている手軽で、早く食べられるレストラン、しかも美味しく、健康的というコンセプトで作られた新しいスタイルのファーストフードレストランなのです! マドリード、そしてバルセロナにオープンし、現在では南米へ海外展開しています。

 

温かい料理はカウンターで注文します 温かい料理はカウンターで注文します

素材にもこだわりアリ!

バルセロナの中心に位置するレストランはポップなインテリアでおしゃれなスタイル。メニューは定番のハンバーガー、ワンプレートのチキン料理など手軽に早く食べられるものばかり。ただし他のファーストフードと大きく異なるのはその味と素材のこだわりにあります。素材にこだわった定番のハンバーガー、ポテトチップスはもちろんお勧めですが、アボガドのワカモレの入ったメキシコ風ハンバーガー、スパイスのきいたタイ風,広東風チキンなど変わった料理などスペインではあまりないメニューも!

 

時間がなくてもおいしいものを食べたい人にぴったり

お店に入ったらまずはサラダなどケースからとり、カウンターにて暖かい料理を注文します。英語のメニューもあります。お値段はというと格安なファーストフードレストランではありませんが、レストランよりはリーゾナブル。噂のシェフがファーストフードを作るとこんな形になるのかと、ファーストフードのイメージも変わるかもしれません! バルセロナ旅行中観光に忙しくて時間がない!でも美味しいものを食べたいというひとにはぴったりなレストランです。

 

【関連情報】

■ FAST GOOD
住所:Balmes 127
WEB:http://www.fast-good.com
営業時間:平日12:30 ― 16:30 20:00 - 23:00・日曜日 12:30 - 17:00

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/03/30)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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