素材にこだわるカジュアルタパスレストラン INOPIA

スペイン・バルセロナ・グルメの現地ガイド記事

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素材にこだわるカジュアルタパスレストラン INOPIA

掲載日:2009/09/21 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: グルメ レストラン 行列のできる店 名物



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

INOPIAのモダンな雰囲気の店内。オープンキッチンでカウンターからは料理している姿を見ることができる。スタッフもフレンドリーで活気のある店内。 INOPIAのモダンな雰囲気の店内。オープンキッチンでカウンターからは料理している姿を見ることができる。スタッフもフレンドリーで活気のある店内。

美味しいTAPASが食べたい!

タパスは軽くつまめる、スペインの小皿料理。レストランに入ると2-3時間かかってしまうスペイン。色々な種類をカジュアルに食べれるので、時間の少ない観光客にとっても軽く食事ができて便利です。バルセロナの観光スポットに行けば、タパス料理!と看板の出たBARも数多く、一体どこに入ればよいか迷ってしまうほど。市内にはTAPAS BARは数多いのですが、なかなか満足できるタパスレストランは少ないのが現実・・・。今回ご紹介する『INOPIA』は本場で美味しいタパスが食べたい!という方にお勧めできるスポットです。

 

魚の酢漬けにオリーブ巻き。絶妙な組み合わせ! 魚の酢漬けにオリーブ巻き。絶妙な組み合わせ!

EL BULLI有名シェフが2006年にオープンさせたタパス・レストラン

バルセロナ市内、住宅街にある『INOPIA』というタパス・バー。2006年にオープン以来、バルセロナ住民はもちろんのこと、世界中から多くの人が訪れる注目のタパス・バー です。じつはこのBAR(バル)、スペインを代表するミシェラン三ツ星レストラン、EL BULLIで長い間パティシェを務めたALBERT ADRIA氏(有名シェフFERRAN ADRIA氏の弟でもあります)、が伝統的なタパス・レストランをオープンさせたという話題のお店でもあります。

 

いつも長蛇の列、INOPIA。住宅街にあります。 いつも長蛇の列、INOPIA。住宅街にあります。

カジュアルでも美味しい!

このバーのコンセプトはカジュアルで伝統的なタパスを食べれるバー。一つのグループ席を除き、すべてカウンターになっています。このタパスを食べて、なによりも感じるのは素材の美味しさ。新鮮な野菜、魚介類を味え、タパス料理でもきちんと丁寧に料理されていること感じます。タパス料理の代表PATATAS BRAVAS(スパイシーソースがかかったポテトフライ)や地中海名物ANCHOA(アンチョビ)などはもちろん、日替わりのお勧めメニューも充実しているのも嬉しく、ちょっとつまむつもりでもついつい食べ過ぎてしまうことでしょう!

 

トマトとツナのVENTRESCA(トロの部分)のサラダ。トマトの美味しさが凝縮していて感激! トマトとツナのVENTRESCA(トロの部分)のサラダ。トマトの美味しさが凝縮していて感激!

並ぶ覚悟で!

INOPIAはバルセロナではすっかり有名なタパス・バー。店内も小さめで40人しか収容できないため、食事時(スペインでは昼は13:30頃 夜は21:00頃)に行くとほとんど並んで待つ必要があります。並ばないためには、スペインの食事時間を外していくとよいでしょう。遅めにいくと、待つのも受け付けてくれない場合もあるのでご注意を! メニューは英語メニューもあり、英語も通じるのが、観光客には嬉しい限りです。

 

■ Inopia (イノピア)   
  住所:Tamarit 104(メトロ 3号線 POBLE SEC近く)
  TEL:93-424-52-31
  定休日:月・日
  営業時間:火ー金 19:00−23:00 土 13:00−15:30 19:00−23:00

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/09/21)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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