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海外現地発ガイド通信

バルセロナから日帰りで!CAVA(カバ)の故郷Sant Sadurni d'Anoia

掲載日:2009/12/14 テーマ:観光地・名所 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: グルメ ワイン 名物



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

CAVAのテイスティング!町、Sant Sadurni d'Anoiaではこうした光景がよくみられる。特に秋のCAVATASTのお祭りでは一大イベントです。多くの人が集まります。 CAVAのテイスティング!町、Sant Sadurni d'Anoiaではこうした光景がよくみられる。特に秋のCAVATASTのお祭りでは一大イベントです。多くの人が集まります。

スペインのスパークリングワイン、CAVA(カバ)

CAVA(カバ)というスペインのスパークリングワイン。日本でもワインショップで最近よく見かけるようになりました。フランスのシャンパーニュと同じ伝統的な方法(瓶内二次発酵)で作られたスパークリング・ワインです。バルセロナ近郊にあるSant Sadurni d'Anoia(サン サドゥルニ ダノイヤ)という町はスペインでもこのCAVAの産地として知られ、カタルーニア地方では、特にこのCAVAが好まれているようです。食前酒としてはもちろんのこと、食事を楽しみながら食事と一緒にCAVAを飲んだり、デザートと一緒に楽しむ光景はよく見かけます。

 

CAVAの町!町を歩くと、道のポールがコルクの形だったり。CAVAのリキュールが入ったチョコレートなど見かけます。 CAVAの町!町を歩くと、道のポールがコルクの形だったり。CAVAのリキュールが入ったチョコレートなど見かけます。

ワイナリーを訪れよう!

最近スペインでもワイナリー巡りをする観光が流行り、多くのワイナリーが見学可能となっています。ただほとんどの場合が車がないとなかなかアクセスが難しい場所にあったりするのですが、このSant Sadurni d'Anoiaには電車でバルセロナから一時間ちょっと。車がなくても簡単に訪れることができるのです。一部のワイナリーでは、見学ツアーが用意されあり、CAVAの作り方、ワイナリーの歴史などの説明を受けながらワイナリーを見学することができます。見学の後は試飲もできるところが多く、いくつかのワイナリーをめぐってみましょう!

 

見学には事前予約をして!

この町には数千のカヴァのワイナリーが集まりますが、なかでも二大カヴァ・ワイナリーといったらFREIXENET社とCODORNIU社。この二つのワイナリーであれば、一年を通じて見学が可能で英語での説明も受けることができます。見学の際は、事前に予約を入れたほうがよいでしょう。また観光案内所では見学可能なワイナリーのリストなど入手可能なので、まだ日本では知られていないような小さなワイナリーを発見する楽しみもあります!

 

時期が合えばCAVA フェスティバルにも!

収穫の時期になるとスペインのワイン産地ではワインの葡萄収穫祭りが各地で行われています。ここSant Sadurni d'Anoiでも例外ではなく、収穫の時期になると(毎年10月第二週)、CAVATAST(カバ タスト)といわれるカバのお祭りがおこなわれています。このお祭り期間は町全体がお祭りとなり、通常では公開していない大小のワイナリーが一般に公開されたり、テイスティング大会があったりと多くの人で賑わいます。お祭りの時期に合わせて、訪れるのもお勧めです!

 

■Sant Sadurni d'Anoia (サン サドゥルニ ダノイヤ)
市のサイト:http://www.santsadurni.org/
CAVA祭りの情報: http://www.cavatast.cat/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/12/14)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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