高級シーフードをお手軽にたべれる”MARISCCO”

スペイン・バルセロナ・グルメの現地ガイド記事

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高級シーフードをお手軽にたべれる”MARISCCO”

掲載日:2010/04/04 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: おいしい グルメ レストラン 安い 魚料理



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

入り口には魚屋さんのようなカウンターで好きな素材を好きな量だけえらぶことができるレストラン、MARISCCO。 入り口には魚屋さんのようなカウンターで好きな素材を好きな量だけえらぶことができるレストラン、MARISCCO。

スペインではシーフードは高級料理

スペインは北は大西洋、南は地中海に囲まれ魚介類も豊富。それぞれの土地料理方法で新鮮な魚介類を堪能することが出来ます。地中海に面する、バルセロナも例外なく、新鮮なシーフードを使った料理を存分に楽しめることでしょう。ただしスペインではシーフードは高級料理の一つ。地の魚やエビを時価でレストランで食べたら、びっくりするほどの値段のことも!そこで安くて、カジュアルに食べられるシーフードのお店をご紹介します。

 

バルセロナで流行りのモダンな雰囲気のレストラン。ちょっとワインとシーフードをつまみにいっても! バルセロナで流行りのモダンな雰囲気のレストラン。ちょっとワインとシーフードをつまみにいっても!

魚屋さんがレストランというコンセプト

リーゾナブルにシーフードを食べることが出来る、貴重なレストランとしてオープン以来、地元の人の間でも人気のMARISCCO。店の入り口には、魚介類が魚屋さんのように並べられています。素材を見ながら自分の好きなものを好きな量(100グラム単位)で選ぶことが出来るのです。調理方法は魚介の種類によりますが、基本的にアンダルシア風(A LA ANDALUZA ア ラ アンダルサ)とよばれるフライか、鉄板焼き(A LA PLANCHA ア ラ プランチャ)選択できます。

 

100グラム単位で注文して

入り口のカウンターで注文したら、あとは普通のレストランと変わららず、席で料理を待つだけです。なによりもこのレストランがお勧めなのは、自分の目で素材を選んで注文することが出来ること。お値段も好きな量だけ注文できるので(表示されている値段は料理代も込)、他のシーフードレストランに比べるとかなりリーゾナブルです。高級シーフードのペルセベス(PERCEBES)などスペイン特有の魚介類なども、気軽に試してみることができるでしょう。

 

お米料理はお勧めメニュー

またレストランのお勧めはカタルーニア地方でよく食べられているロブスターのリゾット(l’arr?s cald?s de llam?ntol)。パエリアと異なりロブスターとお米を煮込んだ、魚介の出汁の味がよくでているスープ風のリゾットです。レストランの雰囲気は黒白のモダンなインテリアで、ワインとシーフードをアペタイザーとしてつまみに行っても、しっかりとシーフード料理を食べにいってもと色々な利用が出来るレストランです。

 

■MARISCCO (マリスコ)
住所:Corsega, 272 (メトロ  Diagonal)
TEL:93 292 2816
営業時間 13:00ー17:00(月ー日) 20:00−0:30(火ー日)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/04/04)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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