ミシュランレストランのパティスリーショップ PASTELERIA HOFMANN

スペイン・バルセロナ・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

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ミシュランレストランのパティスリーショップ PASTELERIA HOFMANN

掲載日:2012/04/21 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: おいしい お土産 スイーツ



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
全ガイドを見る
スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

ミシュラン星付きレストランがオープンしたパティスリーショップPASTELERIA HOFMANN。 ミシュラン星付きレストランがオープンしたパティスリーショップPASTELERIA HOFMANN。

ミシュラン星付きレストランがパティスリーショップをオープン

バルセロナの有名料理学校といえば、HOFMANN(ホフマン)。多くのシェフやパティシエを輩出している学校で、そのレストランもミシュラン一つ星が付くほどの実力のあるレストランです。今回ご紹介したいのはHOFMANNのパティスリーショップ。2008年にオープン以来、ミシュランレストランの味を気軽に食べられるお店として地元の人の間ではとても話題になっているショップです。

 

店内にはパン お菓子の焼く香りがひろがります! 店内にはパン お菓子の焼く香りがひろがります!

旧市街の石畳に佇む可愛らしいお店

旧市街の石畳の細道ある小さなお店はまるで映画にも出てきそうな雰囲気。ウインドーは、まるで芸術品のようにケーキやお菓子が飾られ、思わず立ち止まってしまうほど。店内にはお菓子を焼く香りが充満し、甘い誘惑に負けてしまうはず。星付きレストランHOFMANNはデザートが美味しいと評判ですが、そのHOFMANNのデザートをこのお店では味わうことができるのです。生ケーキ類はもちろんのことアイスクリームやデニッシュなど種類も豊富。クッキーやショコラなど日持ちのするスィートは持ち帰りのお土産にもお勧めです。

 

夏にはアイスクリームもお勧めです! 夏にはアイスクリームもお勧めです!

スペイン1のクロワッサン

どのスィートも美味しく、見ているだけで色々と試したくなるのですが、意外なところでお勧めしたいのが、スペインの朝ごはんの定番クロワッサン。ホフマンのクロワッサンは2010年にスペインで最も美味しいクロワッサンとして選ばれた、有名なクロワッサンなのです。種類はチョコレート、アーモンドのものなど数種類ありますが、やっぱりお勧めはシンプル&定番なバター(MANTEQUILLA)のもの。朝ごはんにもちょっとしたおやつにもお勧めです!

 

このショップがあるBORN地区はこのサンタ・マリア・デル・マル教会を中心としてひろがるエリア。おしゃれなお店やショップが並びます。 このショップがあるBORN地区はこのサンタ・マリア・デル・マル教会を中心としてひろがるエリア。おしゃれなお店やショップが並びます。

観光にも!ショッピングにもお勧めBORN

このショップの位置するエリアはここ数年でおしゃれなお店やレストランも増え、バルセロナっ子には人気のエリア。観光名所でもあるピカソ美術館やサンタ・マリア・デル・マル教会など観光スポットも充実しているので、観光ついでにこの地区の探索してみれば?HOFMANNのあるFLASSADERS通りやCOMERCI通りなどウインドーショッピングを楽しめるお店もおしゃれなカフェもあり、界隈は歩いているだけで楽しめます。

 

【関連情報】

■HOFMANN PASTISSERIA (ホフマン パスティセリア)
住所: C/ Flassaders, 44
Tel: 93 268 82 21
営業時間: 09:00-14:00 15:30- 20:00 ( 月ー水)
09:00−14:00 15:30 − 20:30 (木ー土)
09:00-14:30 (日)
定休日:なし                   

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/04/21)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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