こだわりを感じるお勧めBAR、イベリコ豚を堪能できるBAR ANGEL!

スペイン・バルセロナ・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

こだわりを感じるお勧めBAR、イベリコ豚を堪能できるBAR ANGEL!

掲載日:2013/07/27 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: レストラン 魚料理 肉料理



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
全ガイドを見る
スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

シンプルでクオリティーの高いタパス料理が食べられるBAR ANGLE。一階はカウンターで二階はテーブル席。 シンプルでクオリティーの高いタパス料理が食べられるBAR ANGLE。一階はカウンターで二階はテーブル席。

BARといっても様々

スペイン観光で、美味しいTAPAS(小皿料理)つまみながら、美味しいお酒を堪能!とグルメを目的に来る人も多いはず。スペインは歩けばBARに当たるといわれるほど、バルセロナも例外ではなくBAR(バール)は数多いのですが、市内にはツーリスト向けのレストラン、BARも多く、美味しいタパスを味わえるバールを見つけるのは難しいのです。今回は小さいながらも特にこだわりのイベリコ豚を堪能できる貴重なバールをご紹介します。

 

フランス駅の横路地にあるBAR。一見すると普通のBARのよう・・・。 フランス駅の横路地にあるBAR。一見すると普通のBARのよう・・・。

イベリコ豚を堪能しよう!

市内フランサ駅近くの路地あるBAR ANGEL(バル・アンヘル)。約二年前にオープンして以来、グルメな地元の人々の間でちょっとした話題のお店です。小さく入り口からは想像できないほど、こだわりのグルメなタパス料理が楽しめるのです!特にお勧めはイベリコ豚を使った料理。イベリコ豚はEXTREMADURA産、中でも最高級の一つといわれるMALDONADOのものを取り寄せています。 どんぐりのみで生育されているBELLOTAと呼ばれるものです。生ハムはもちろん、貴重なPAPADA(豚の二重あごの部分の肉)は他ではなかなか味わうことが出来ないものです。

 

イベリコ豚のソテー。塩コショウのシンプルな味付けがイベリコ豚の素材の味が生かされています! イベリコ豚のソテー。塩コショウのシンプルな味付けがイベリコ豚の素材の味が生かされています!

イベリコ豚だけでなく、野菜料理、シーフードまで楽しめる!

タパスのメニューはお勧めイベリコ豚の料理だけではなく、野菜料理からシーフード・魚料理まで楽しめます。パンは昔ながらの手法で石窯で焼いた地元のベイカリーのもの、オーナー自ら育てたオーガニックの自家製野菜も楽しめたり、シーフード、魚とデザートに至るまで、素材はこだわって選ばれています。メニューの種類は多くないのですが、それぞれの素材の味がうまく出された料理ばかりです。

 

PAPADAと言われるイベリコ豚の顎の肉。スライスしたお肉は口の中でとろけます! PAPADAと言われるイベリコ豚の顎の肉。スライスしたお肉は口の中でとろけます!

一皿一皿に料理にオーナーなこだわりを感じる

BORNの有名カフェバー、MUDANZAのオーナーでもあるSANTI HOYOS氏。こちらのBAR ANGELは自分の趣味で始めたと語るように、オーナーの食に対するこだわりを非常に感じられるお店です。最近では安いチェーンのお店が増えている中、バルセロナにもまだこんなグルメなBARがあったと思うと嬉しくなるばかりです。美味しいお酒とシンプルで美味しいタパスを気楽味わえるひと時はきっと素敵な旅の思い出となることと思います!

 

ホタテにPAPADAをまいてソテーしたもの。シンプルで美味しい! ホタテにPAPADAをまいてソテーしたもの。シンプルで美味しい!

■BAR ANGEL  (バル アンヘル)
住所:C/ OCATA 2BIS 
電話:93-269-0493
営業時間:13:30-16:00 (ランチ) 20:00-24:00(ディナー)
定休日:日曜・月曜ランチ 8月夏休み休暇あり
www.barangelbarcelona.com

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/07/27)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値バルセロナ格安航空券


バルセロナ航空券

20,00049,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/羽田発/中国国際航空/バルセロナ♪/12ヶ月有効/北京での途中降機可!

バルセロナ航空券

20,00049,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/成田発/中国国際航空/バルセロナ♪/12ヶ月有効/北京での途中降機可!

バルセロナ航空券

22,800片道 1都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/バルセロナ他♪/片道航空券

バルセロナ航空券

22,900片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

*カード決済可 ★★アエロフロートロシア航空★★ヨーロッパ指定都市 片道航空券

バルセロナ航空券

25,98092,980FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

♪♪限定発売!!中国国際航空で行くヨーロッパ人気都市早割キャンペーン!!同日乗継できない場合、無料トランジットホテルご提供♪♪

バルセロナ航空券

29,000片道 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

■□■ アエロフロートロシア航空で行くヨーロッパ片道航空券■□■ トラベルウエスト提供


最安値バルセロナツアー


最安料金万円

合算 目安 8.60万円14.40万円
旅行代金: 8.6014.40万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

バルセロナ ツアー

バルセロナ<スペシャル>☆5つ星カタール航空で行く☆憧れの街・スペイン

ホテル:ホテル・ビラドマット(バルセロナ)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●会社帰りに空港へ。夜出発のカタール航空利用●朝食付がうれしいスペシャルプライス●芸術の街バルセロナをお好きなプランで●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航空会社変更、ビジネスグレードUP・・・あな…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.88万円9.88万円
旅行代金: 7.708.70万円
燃油目安: 1.18万円
5日間
成田発

バルセロナ ツアー

太陽の国スペイン・バルセロナ<スペシャル>☆自由気ままにバルセロナ5日間☆★帰国便延長 10日間まで無料で可★

ホテル:ホテル・カントン(バルセロナ)
航空会社:アリタリア‐イタリア航空 指定

日程表を見る

●スペシャル価格のバルセロナ5日間●バルセロナにじっくり3連泊!完全フリータイムだから日程も自由自在です●きまま旅!帰国便の延長は10日間まで無料で可能。●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航空会社…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.90万円11.40万円
旅行代金: 7.8010.30万円
燃油目安: 1.10万円
6日間
成田発

バルセロナ ツアー

モーニング・バルセロナ☆現地朝到着のキャセイパシフィック航空利用☆憧れの街・スペインの旅

ホテル:ホテル・ビラドマット(バルセロナ)
航空会社:キャセイパシフィック航空 指定

日程表を見る

●現地朝到着のキャセイパシフィック航空利用●朝食付がうれしいスペシャルプライス●芸術の街バルセロナをお好きなプランで●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航空会社変更、ビジネスグレードUP・・・あなた…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.90万円14.20万円
旅行代金: 8.9014.20万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

バルセロナ ツアー

エコ・バルセロナ5 羽田深夜発・5つ星カタール航空利用☆お気軽バルセロナ 5日間スペシャル☆★帰国便延長 10日間まで無料で可★

ホテル:ホスタル・バルセロナ(バルセロナ)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●スペシャル価格のバルセロナ5日間●会社帰りにそのまま空港へ!便利な羽田深夜出発。休日はバルセロナで過ごそう!●きまま旅!帰国便の延長は10日間まで無料で可能。●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 9.50万円14.70万円
旅行代金: 9.5014.70万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
羽田発

バルセロナ ツアー

羽田発着便で行くバルセロナ☆5つ星カタール航空で行く☆憧れの街・スペイン

ホテル:ホテル・ビラドマット(バルセロナ)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●会社帰りに羽田空港へ。深夜出発のカタール航空利用●朝食付がうれしいスペシャルプライス●芸術の街バルセロナをお好きなプランで●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航空会社変更、ビジネスグレードUP・・…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 10.90万円15.40万円
旅行代金: 10.9015.40万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
東京発

バルセロナ ツアー

<東京夜発>フリーで楽しむバルセロナ6日間○2ツ星・サンタ・マルタ指定○<カタール航空利用>(延泊可)

ホテル:ホテル・サンタ・マルタ(バルセロナ)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

☆5ツ星エアライン・カタール航空利用で気持ちリッチに空の旅♪☆ホテルはバルセロネータ近くの2ツ星ホテル「サンタ・マルタ(SANTA MARTA)」指定。落ち着いた雰囲気でシンプルな設備です。ご予算…

旅行会社/ブランド:エーエスケーインターナショナル


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事