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海外現地発ガイド通信

パテシエ オリオール・バラゲによるタパスレストラン”Cuatre Coses "がオープン

掲載日:2019/02/17 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / バルセロナ ライター:鈴木美佐子

タグ: スイーツ レストラン 新しい



ABガイド:鈴木美佐子

【スペインのABガイド】 鈴木美佐子
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スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了される。東京のOLからスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「BCNBOOK」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン&料理に魅力を感じている毎日です。

2018年11月にオープンしたORIOL BALAGUER氏の新しいレストランCUATRE COSES 2018年11月にオープンしたORIOL BALAGUER氏の新しいレストランCUATRE COSES

スペイン 有数のパテシエ ORIOL BALAGUER

スペインのデザート界で幅広く活躍する、ORIOL BALAGUER氏(オリオル・バラゲ氏)。世界のデザートコンクールでは多くの賞を獲得し、「デザート界のピカソ」とも呼ばれることも。とくに宝石のように美しく、斬新なチョコレート・ボンボンは多くの人を魅了しています。世界でも彼のファンは多く、チョコレート通なら名前を聞いたことがあるはずです。

 

店内はカウンター、席がありデザートを買いに立ち寄る人も。 店内はカウンター、席がありデザートを買いに立ち寄る人も。

パテシエ・オリオル バラゲ氏の新しいレストラン

これまで約20年ほどデザートを中心に活躍していたバラゲ氏。2018年11月に新しいコンセプト、スペイン料理のレストランをパートナーであるMarta Rams氏とともにオープンしました。以前からレストランをオープンさせたいと思っていたというバラゲ氏。カウンターがあり、朝から夜までオープンし、いつでもどんな時でも利用できる店というコンセプトのお店です。メニューはタパスのアラカルトメニュー。朝食でちょっと立ち寄っても、ごはんをしっかり食べても、また一杯 タパスとつまんでもよい便利なレストランです。

 

タパス料理から煮込み料理まで。定番料理がメニューにならぶ タパス料理から煮込み料理まで。定番料理がメニューにならぶ

気軽に立ち寄り、こだわりのデザート!

料理は生ハムはもちろん、スペイン風オムレツやコロッケなどクラッシックなタパスメニューからカタルーニアの煮込み料理など。定番スペイン料理を楽しみたい人にお勧めです。比較的大皿なので、グループでシェアすると色々な種類の食べ物を試すことができます。カウンターで軽くつまんでも。そしてなによりも楽しみなのが、食後のデザート!おなかのスペースを残しておきたいところです。デザートやパンを求めて立ち寄る人もいて、とてもオープン、カジュアルな雰囲気です。

 

このデザートがお目当てで来る人も多いはず! このデザートがお目当てで来る人も多いはず!

観光客に便利!

有名パテシエがオープンしたとあって新聞などに取り上げられ、とくにオリオル バラゲ氏のデザート好きにとってはなにかと話題のお店です。現在のところレストランは定休日なし、朝から夜までノンストップでオープン、そして場所はバルセロナの中心地、EIXAMPLE地区にあるので、観光客にはとても便利なレストランです。今後レストランも季節でメニューを変えていくとのこと。どのようなレストランになるのかこれからが楽しみです。もちろんカフェとしても使えますよ。

 

【関連情報】

Cuatre Coses
住所:Carrer del Consell de Cent, 329
電話:938 39 41 10
定休日:なし 
営業時間:8:00−0:00(平日)9:00−1:00(土
日)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2019/02/17)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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