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海外現地発ガイド通信

お土産に最適!スペインのオリーブオイル


掲載日:2019/06/22 テーマ:ショッピング 行き先: スペイン / バルセロナ

タグ: お土産 グルメ 健康にいい 名物


スペイン料理、地中海料理に欠かせないオリーブオイル

スペインカタルーニアのオリーブ畑 スペインではよく見かける風景 スペインカタルーニアのオリーブ畑 スペインではよく見かける風景

ヘルシー志向の高まり、そして地中海料理の人気とともに、日本でも日常的にオリーブオイルを料理に取り入られるようになりました。オリーブオイルと言ったらイタリアという方も多いと思いますが、実はスペインは世界一のオリーブオイルの生産国そして輸出国なのです。朝食にはバターではなくオリーブオイルのたっぷりかかったパン・コン・トマテから始まり料理、ソース、デザートにまで、オリーブオイルが幅広く使われています。スペインの人々の食生活にはオリーブオイルは欠かせないものなのです。

良質なオリーブオイルの選び方

バルセロナにはいくつかのオリーブオイルの専門店があり、きっと気に入ったオリーブオイルがみつかります。写真はOroliquido バルセロナにはいくつかのオリーブオイルの専門店があり、きっと気に入ったオリーブオイルがみつかります。写真はOroliquido

EUではオリーブオイルにはその品質、生産法によって等級に分類されています。最も品質が高いものがAceite de Oliva Virgen Extra ( エクストラバージン・オリーブオイル)。オリーブの実をそのままプレスし、ろ過したものです。このような高級なオリーブオイルは、調理しないでそのままサラダやパンにつけて楽しみます。オリーブオイルはなによりも新鮮さが重要です。できるだけ新鮮なものを選ぶことが大切です。そして光にも弱いので、缶や 遮光性のボトルに入ったものを選びましょう。

お土産に!

テイスティングができるのが嬉しいオリーブ専門店LA CHINATA。市内に3店舗ある テイスティングができるのが嬉しいオリーブ専門店LA CHINATA。市内に3店舗ある

オリーブオイルは液体なので手荷物での制限はありますが、スーツケースに入れれば特に問題なく日本に持ち帰ることができます。良質なオリーブオイルはお土産にもお勧めです!スペイン産オリーブオイルといっても土地によってオリーブの品種もことなり風味も全く異なります。バルセロナの位置するカタルーニア地方では、小ぶりなアルベキーナ種が代表品種です。他の品種に比べてまろやかで、風味も高いのが特徴です。

バルセロナ市内、どこで購入できるか?

OLISOLIVAのあるサンタカテリーナ市場。地元の人でいつも賑わっています OLISOLIVAのあるサンタカテリーナ市場。地元の人でいつも賑わっています

バルセロナ市内にはいくつかのオリーブオイル専門店があります。出来ればテイスティングをして自分好みのオリーブオイルを選びたいという方には専門店をお勧めします。一つはSanta CaterinaのマーケットにあるOlisoliva Com、大聖堂近くにあるOroliquido,オリジナルブランドで市内に数件店舗をもつLa Chinataです。またテイスティングはできませんがデパートEL CORTE INGLESの地下のグルメセクション(とくに高級品をあつかうCLUB DE GROUMET)には良質のオリーブオイルのセレクションがありお勧めです。

【関連情報】

■オリーブオイルショップ
Olisoliva Com 
住所: Mercat de Santa Caterina Av. de Francesc Cambo, 16,   Oroliquido
住所 :Carrer de la Palla, 8
La Chinata Barcelona Raval (ほかにも支店あり)
住所: Carrer dels Angels, 20  
El Corte Ingles
住所: Plaza de Catalunya, 14

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2019/06/22)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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