アットホームなお店「タベルナ・ラ・ビウダ」で、コルドバの味を堪能しよう!

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アットホームなお店「タベルナ・ラ・ビウダ」で、コルドバの味を堪能しよう!

掲載日:2008/12/15 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / コルドバ ライター:田中富子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:田中富子

【スペインのABガイド】 田中富子
全ガイドを見る
スペイン・セビリア在住。2000年にたまたま訪れたセビリアに、2001年より在住。2006年5月、個人事業主のビザを取得。現在は、食品輸出入仲介業を中心に、フラメンコ留学と語学留学コーディネーター、通訳、翻訳業等、スペインと日本を橋渡しする日々。情熱がモットー。

店内は活気があるが落ち着いていて、心地よい 店内は活気があるが落ち着いていて、心地よい

アットホームでよく気がつくレストラン

コルドバは、アンダルシア州でよく食されるサルモレッホ(冷製トマトスープ)やコーラ・デ・トロ(牛テールの煮込み)の発祥の地。コルドバに行ったら、観光はもちろん、いろいろな料理に舌鼓を打っていただきたい。グルメの地コルドバの中心街にあるTABERNA LA VIUDA(タベルナ・ラ・ビウダ)は、来る人の期待を裏切らないアットホームでとても気が利いているレストランである。料理の種類も多く、価格もお手ごろなレストランである。

 

お勧めのコルドバの味“TOMATITO A LA VIUDA” お勧めのコルドバの味“TOMATITO A LA VIUDA”

お勧めのTOMATITO A LA VIUDAとは?

ここのお勧めは、なんと言っても、TOMATITO A LA VIUDA(ラ・ビウダの小さいトマト) である。料理名からは、わからないが、サルモレッホである。通常のサルモレッホは、ゆで卵を小さく角切りしたものやイベリコハムだけがのっている場合が多いが、TOMATITO A LA VIUDAは、上記以外にツナやトマトものっている大変豪勢な“ラ・ビウダ風サルモレッホ”である。なお、メニュー内には、通常の“サルモレッホ”もあるので、間違えないで注文していただきたい。

 

LANGOSTINO AL AJILLOも、食べ応えあり! LANGOSTINO AL AJILLOも、食べ応えあり!

その他お勧めの料理は?

その他、PUNTAS DE SOLOMILLO(豚サーロインのステーキ)、LANGOSTINO AL AJILLO(車えびのニンニクとオリーブオイル煮)も絶品だ。数種類のデザートもお勧め。量が比較的多いので、少人数ではなく、4,5人で行くとさまざまな種類の料理が楽しめる。レストラン内は、実に暖かい雰囲気につつまれており、給仕の人たちの対応もとてもよいので、スペイン語がわかる方は、気軽に料理について相談されてはいかがであろうか。

 

PUNTAS DE SOLOMILLOのソースには、よだれがたれる… PUNTAS DE SOLOMILLOのソースには、よだれがたれる…

ゆっくりと流れる時間を楽しもう!

週末はなるべく早い時間に行かないと、すぐに席がいっぱいになるので待つことになるが、その間も給仕の人たちが気持ちよく対応してくれる。楽しんで、気持ちよく待つことができる。入り口そばにあるカウンターで一杯飲んだ後、テーブルに座り、ゆっくり食事をするというのがおしゃれなのではないであろうか。アンダルシア特有のゆっくりと流れる時間を、このレストランでも体験してほしい。

 

【関連情報】

■ TABETNA LA VIUDA(タベルナ・ラ・ビウダ)
住所:SAN BASILIO, 521(旧市街地PUERTA SEVILLAの近く)
電話:957-29 69 05
HP:http://www.puertasevilla.com/ingleslaviuda.html
営業時間:12:30-16:30, 20:30-23:30
休業日:日曜日夜

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/12/15)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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