マラガグルメ・料理ガイド

マラガグルメガイド

マラガのグルメ・伝統料理

スペイン人は5回食事をするというほど、グルメ大国!地方色も豊かで、旅行中はその土地の郷土料理を楽しむことができることでしょう。季節の、そして地元の食材を使った使った料理が楽しめます。マラガは地中海のリゾートの中心都市としても知られていますが、とくに地中海の海の幸を楽しむことができます。伝統料理のガスパチュエロ(Gazpachuelo)、魚介のリゾット(ARROZ A ALA MARINERA)などシーフードをシンプルに調理した料理は日本人の口にあいます。(2015年編集部調べ)


マラガのレストラン・屋台

コスタデルソルの中心都市、マラガではレストランも多く美味しいレストランを探すのに困ることはないでしょう。スペイン料理のみならず、インターナショナル料理、アジア料理レストランなどバラエティー豊かです。屋台はほとんどありませんが、軽く食べるならばTAPAS(小皿料理)をだすBAR(バール)がお勧め。いろいろなタパスをつまみながらバールをはしごするのも!マラガ名物のPESCADITOS FRITOS(小魚のフライ)はタパスとしておすすめです。

マラガの水・お酒

スペイン、マラガでは水道水は飲むことが可能ですが、ミネラルウォーターが好まれています。レストランでも水を注文するとほとんどの場合はミネラルウォーター(有料)となります。お酒はスーパーマーケットや酒屋などで購入可能です。ワイン専門店も多く、地酒を試してみてはいかがでしょうか?なかでもマラガワインという甘い地酒は是非お試し下さい!カフェでもワイン、ビールなどお酒をだすところが多く、気軽にお酒を楽しめます。


現地ガイド発!マラガのグルメ・料理最新情報

2016/09/08 グルメ

安くておいしいスペインのバルは、庶民の定食屋さん

マラガ旅行イメージ-マドリード・サンミゲル市場 マドリード・サンミゲル市場

バルでタパスをつまみに一杯。これがスペインに来て、まず一番の楽しみでした。タパスとは小皿料理の総称です。そこで市場全体がバルになっているマドリードのサンミゲル市場まで足を運んでみました。鉄とガラスでできた建物は、100年近く前に建てられたアールヌーボー様式を残して改築されたものです。見ているだけでいいですね。中に入ると、食品の数々にスポットライトが当てられています。日本のデパ地下の高級食料品店のようで、もっとおしゃれに市場全体がディスプレイされていました。爪楊枝を刺したつまみのピンチョス、新鮮そうな魚介類、生ハム、チーズ、パン、どれもおいしそうで、つい見とれて喉が鳴ります。席は少ないのですが、…続きを見る


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