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ロンダグルメガイド

ロンダのグルメ・伝統料理

アンダルシア有数の観光地だけに、グルメも満足できるレストランも少なくない。ヨーロッパ有数の別荘地コスタ・デル・ソルからバスで2時間なので、日帰りでやってきて食事をして行く人もいるほどだ。肉料理や魚料理を中心としたレストランも多いが、ボリュームのあるメインディッシュより、小皿(タパス)料理をいくつか取って食べられるバルのほうが、日本人には人気。少しずついろいろな料理を食べることができる。ロンダの郷土料理は煮込み料理が多い。ウズラやイベリコ豚、インゲンなどの煮込みがあれば食べてみよう。 (2015年編集部調べ)


ロンダのレストラン・屋台

レストランや、食事もできるバルは新旧両市街のいたるところにあるが、観光客が入りやすいのは、新市街から旧市街へ向かうビルヘン・デ・ラ・パス通り、闘牛場やスペイン広場周辺、旧市街の入口や広場付近。町が断崖の上にあるので、眼下に広がる風景を眺められるレストランやカフェも人気。パラドールのレストランでは、地元の食材を使った季節の料理も食べられる。気取らない雰囲気のバルで、タパス料理をいくつかつまむのもいいだろう。

ロンダの水・お酒

スペインの水道水は飲料にもなるが、日本人には慣れない硬水なのでミネラルフォーターを買って飲むのが一般的。炭酸入り(コン・ガス)が嫌いなら、オーダーする時に「シン・ガス(炭酸なし)」と頼もう。レストランやバルでは、食事のお供にワインを頼むと良い。グラスワインもあるが、ボトルでもよく出る手ごろな値段のものなら1本1000〜2000円程度。暑い日はビール(スペイン語で「セルベッサ」)もおいしい。お酒が苦手な人には、炭酸飲料もポピュラーだ。


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