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海外現地発ガイド通信

お土産にいかが スペインで流行「量り売りの乾物」の店をのぞいてみよう


掲載日:2019/05/08 テーマ:ショッピング 行き先: スペイン / サラマンカ

タグ: お土産 かわいい ショッピング


エコ意識の高まりで、じわり人気に

大きな袋に多量の乾物が1種類ずつ入っていて、お客さんは自分の好きな分量だけ買います。瓶に入ったスパイスやハーブも量り売りです 大きな袋に多量の乾物が1種類ずつ入っていて、お客さんは自分の好きな分量だけ買います。瓶に入ったスパイスやハーブも量り売りです

世界中で環境に配慮した生活が目指されていますが、スペインでも、ビジネスだけでなく個人レベルでも、その意識が広まりつつあります。この流れに乗って、スペインでは4、5年ほど前から、パッケージなしのまま売る乾物の量り売りのお店が次々にオープンしています。どの店も、大きな袋に多量の乾物を1種類ずつ入れ、お客さんが自分の好きな分量だけ取って買うというスタイルです。ざっと調べただけで、マドリードには10店以上あります(チェーン店もあるので、もっとあります)。このお店がサラマンカにもあります。

乾燥した野菜や果物、パスタ、チョコレートも!

左上)パスタ類  右上)チョコレート類  下)このサラマンカ産の豆は地元の人に人気だそうです。 左上)パスタ類  右上)チョコレート類  下)このサラマンカ産の豆は地元の人に人気だそうです。

そのお店とは「DELICIAS A GRANEL」です。 サラマンカの北東、バリャドリッド市でできたチェーン店で、サラマンカにはマヨール広場から徒歩3分に1店、旧市街外れにもう1店あります。私はオープンして1年という旧市街外れのお店に行きました。店内には、さまざまな乾物が入った大きな袋が並んでいます。豆類、米類、小麦粉類、パスタ類、シリアル類、野菜や果物、ナッツ類、チョコレート類など、とにかくいろいろです。可能な限りスペイン産を販売しているそうです。DELICIAS A GRANELでは、商品名を書いたタグに生産地は記していませんが、他店では記しているところもあります。種類が多くて、1つずつ見ているとあっという間に時間が経ってしまいます。野菜や果物のコーナーはカボチャ、プチトマト、ハイビスカスの花、キウイ、バナナなど、見ていてとくに面白かったです。私は電車内で食べようと果物とナッツ(合計300円)を買いました。取った乾物を入れる袋は、紙袋または透明なプラスチックの袋が用意してあり、自分で選べます。エコを考えるとやはり紙袋にしたいですね。また紙袋はお店のロゴ入りなので、お土産にするにも素敵です。

※1ユーロ=約126円。2019年4月時点

蜂蜜やお茶類も販売

左手の大きな缶が蜂蜜、右手の四角い缶がお茶類 左手の大きな缶が蜂蜜、右手の四角い缶がお茶類

DELICIAS A GRANELでは、蜂蜜やお茶類も販売しています。私がいたとき、ちょうど蜂蜜を買う人がいました。蜂蜜は、お店の人が瓶に入れてくれます。お茶は40種類以上そろっています。日本のお茶もありました。ちなみに、日本のパン粉も「PANKO」という名で売られていました。

コンセプトは同じ でも各店で工夫を凝らす

お店の外観。思わず入ってみたくなる雰囲気です お店の外観。思わず入ってみたくなる雰囲気です

地元のお客さん2人(年配の女性)は、野菜や果物のコーナーでじっくりと見て選んでいました。常連さんのようで「これがおいしいわよ」と私にも教えてくれました。スペインの「量り売りの乾物」のお店は、店頭でレシピを無料配布したり、小麦粉類だけは大袋ではなく大きな缶に入れて売ったりなど、各店が工夫を凝らしています。DELICIAS A GRANELは、ディスプレイの仕方がすっきりして美しく気に入りました。こんなお店が近所にあったら私も常連になるだろうと感じました。

お店情報

マヨール広場。徒歩1分には別のお店「Granel Gourmet」(DELICIAS A GRANELよりも小さい)もあります マヨール広場。徒歩1分には別のお店「Granel Gourmet」(DELICIAS A GRANELよりも小さい)もあります

DELICIAS A GRANEL
URL:バリャドリッド市のお店情報 deliciasagranel.negocio.site

サラマンカの2店

■旧市街外れ
Calle Maria Auxiliadora 65, 37004 Salamanca, Spanien
電話:+34 923 71 02 33
月〜土 10時〜14時、17時〜21時

■マヨール広場近く
Cuesta del Carmen 10, 37002 Salamanca, Spanien
電話:: +34 923 71 05 27
月〜土 9時〜14時、17時〜21時

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2019/05/08)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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