アンダルシア家庭料理に舌鼓!バエサでゆっくり食事を楽しもう!

スペイン・ウベダ・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

アンダルシア家庭料理に舌鼓!バエサでゆっくり食事を楽しもう!

掲載日:2009/05/27 テーマ:グルメ 行き先: スペイン / ウベダ ライター:田中富子

タグ: おいしい グルメ スイーツ レストラン 肉料理



ABガイド:田中富子

【スペインのABガイド】 田中富子
全ガイドを見る
スペイン・セビリア在住。2000年にたまたま訪れたセビリアに、2001年より在住。2006年5月、個人事業主のビザを取得。現在は、食品輸出入仲介業を中心に、フラメンコ留学と語学留学コーディネーター、通訳、翻訳業等、スペインと日本を橋渡しする日々。情熱がモットー。

PLAZA DE LA CONSTITUCIONは、市民の憩いの場 PLAZA DE LA CONSTITUCIONは、市民の憩いの場

散歩にお勧め!PLAZA DE LA CONSTITUCION

ウベダ近郊都市、バエサで食事を楽しむには、いろんなポイントがある。景色がよく、ゆったりしている場所といったら、断然PLAZA DE LA CONSTITUCION(プラサ・デ・ラ・コンスティトゥシオン/憲法の広場)であろう。バエサの観光スポットは、なだらかな坂道になっているが、この広場は、そのふもとにあり、ひらけている。週末や、午後のひとときを、この広場をゆっくり散歩したり、家族や友達同士、にぎやかに過ごす人たちも多い。

 

天気が良い日は、外で気持ちよく食事をしよう! 天気が良い日は、外で気持ちよく食事をしよう!

炭火焼料理に舌鼓

そのプラサ・デ・ラ・コンスティトゥシオンにあるレストランで、お勧めなのは、RESTAURANTE ASADOR LA GONDOLA(レスタウランテ・アサドール・ラ・ゴンドラ)である。メニューは、スペイン語はもちろん、英語、フランス語が揃っている。このレストランは、カウンター内に、暖炉があり、そこで炭火焼をやる。炭火でじっくりと焼かれるお肉やお魚は、ジューシーで顔が勝手にほころんでしまう。特に、炭火で焼かれているお肉とシーフードのにおいは、よだれもんだ。

 

牛エントレコット・グリル。アンダルシアでは、牛より豚のほうが有名であるが、ここではおいしい牛肉が食べれる 牛エントレコット・グリル。アンダルシアでは、牛より豚のほうが有名であるが、ここではおいしい牛肉が食べれる

お勧め料理は??

メニューでお勧めは、お肉だったら、SOLOMILLO DE CERDO IBERICO AL AROMA DE LA TIERRA(土のかおり風イベリコ豚のサーロイン・ステーキ)、ENTRECOTT DE TERNERA A LA BRASA(牛エントレコット・グリル(炭火焼))、お魚、シーフードであれば、GAMBAS A LA PLANCHA(海老の鉄板焼き)、MERLUZA A LA PARILLA CON VERDURITAS DE LA TIERRA(たらのグリル(炭火焼)野菜ぞえ)であろう。

 

デザートも充実!この後のシエスタは、最高に違いない デザートも充実!この後のシエスタは、最高に違いない

アンダルシアの家庭料理も目が離せない!

しかしながら、やはり内陸ということで、お肉がなんといってもお勧めである。また、興味深いのは、LA COCINA DE LA ABUELA(おばあちゃんの料理)というメニューで、毎日、アンダルシアの家庭料理が楽しめることである。ここの一品は、日本人からするとかなり量が多いので、軽めの料理を一、二品頼み、メインはシェアするとよい。デザートも甘みおさえめで、お勧めだ。ここでお腹一杯食べた後は、広場を散歩して楽しもう!

 

【関連情報】

■ RESTAURANTE ASADOR LA GONDOLA
住所:PORTALES CARBONERIA, 13
電話:953-74 29 84
HP:http://www.asadorlagondola.com/index1.html
休みなし

■バエサへのアクセス
グラナダ−バエサ間:バス会社ALSA 1日10本(所要時間は約2時間半/11.04ユーロ)        

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/05/27)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 
 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事