その昔、王族の領地だった島。今では緑豊かな憩いの庭に

スウェーデン・ストックホルム・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

その昔、王族の領地だった島。今では緑豊かな憩いの庭に

掲載日:2011/02/27 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: スウェーデン / ストックホルム ライター:田中ティナ

タグ: カフェ グルメ スイーツ



ABガイド:田中ティナ

【スウェーデンのABガイド】 田中ティナ
全ガイドを見る
スウェーデン(エステルスンド)在住。通学したスウェーデン語学校では世界あちこちからの移住者とも友人となり、今でも楽しく、そしてびっくりの異文化交流を体験中。食、育児、教育、アンティーク、イベント、そして雄大な自然たっぷりの観光スポットなど、在住者ならではの旬の情報をお届けいたします。

温室は天井も高く開放的な雰囲気。ちなみにセルフサービスなので席の予約は不可 温室は天井も高く開放的な雰囲気。ちなみにセルフサービスなので席の予約は不可

オーガニックなお庭

ストックホルムは北欧一の都市なのに混雑しているように感じられないのはなぜだろう? 街全体が14の島々で構成されているのでちょっと歩けば水辺があるし、市中にある公園に木々がたくさんあるからかもしれない。「オーガニック」をキーワードにしたRosendals tradgard(ローゼンダールの庭)は、ヴァーサ号博物館や北方民族博物館も建っている島にある緑豊かなエリア。その昔、王族の領地だったところを庭師を育成するために解放。今では市民の憩いの場として親しまれている。

 

おいしそうに焼きあがったクッキーもデザートにお手ごろなサイズ おいしそうに焼きあがったクッキーもデザートにお手ごろなサイズ

食材の魅力いっぱいのランチメニュー

そのローゼンタールの庭の奥にあるカフェでは、オーガニック食材をふんだんに使ったメニューが楽しめる
ランチタイムは基本的に11時30分から14時。売切れ次第終了の場合もあるのでご注意を。メニューは季節によってその日手にはいった材料のおいしさを引き出すように工夫しているとか。
ランチのお値段は季節によって多少変わる。4月から10月は、メインに温かい料理は肉と魚を用意(145クローナ、約1800円)。さらに新鮮野菜のサラダ、ボリューム満点のスープ(85クローナ、約1050円)、自家製パンの各種サンドイッチ、デザートにはパイやケーキなどが並んでいる。

 

庭を散策して、「ちょっと一休みしたい」と思うころにカフェがある 庭を散策して、「ちょっと一休みしたい」と思うころにカフェがある

KRAV認定の食材使用

オーガニックやエコロジーの普及に努めているだけあって、カフェで使う食材は、スウェーデンのエコロジーの証であるKRAV認定品を使っているそう
KRAVとは1985年に発足した団体で、食材が作られる自然環境、動物の飼育環境などにも目を光らせており、オーガニック製品の基準を選定して消費者が安全な食品を選ぶことができるように活動している。
また、ローゼンタールの庭には畑もあって、こちらでも有機野菜を栽培。もちろんカフェでの料理にももぎたて、滋養たっぷりの野菜たちが登場する。

 

こんなケーキに出会えるかも?! こんなケーキに出会えるかも?!

散歩気分で庭を訪ねて

緑に囲まれた環境と健康に気を使ったメニューを楽しみにている人々が、冬は温室の中で、季節のいい時期は野外のテーブル席でのんびりくつろいでいる。
香ばしくしっかりした味わいのパンは、特性の石釜で白樺を燃やした熱で焼きあげるそう。もちろん材料はエコロジー
夏場オープンするバーではワインやビールも取り扱っている。
ローゼンダールの庭へは、季節のいい日なら市の中心部から東へ水辺の道をたどり、Djurgardenへの橋を渡ったらそのままSkansenを過ぎてWaldemarsuddeを目指して歩くのも気持ちがいい。

 

季節によっては栽培中の花を好きなだけ摘んで買うこともできる 季節によっては栽培中の花を好きなだけ摘んで買うこともできる

カフェ情報

■ Rosendals tradgard Kafeet
住所:Rosendalsterrassen 12
115 21 STOCKHOLM
電話:08-545 812 70
行き方:Sergels torgからAldemarsudde方面のトラム(路面電車)7番でBellmansro下車。徒歩5分ほど。
開店時間:2月15日から3月は火曜から日曜、11:00〜16:00、月曜日休み。4月は月曜から金曜、11:00〜17:00、月曜休み。5月から9月は月曜から金曜、11:00〜17:00、土・日曜、11:00〜18:00。10月は火曜から金曜、11:00〜16:00、土・日曜、11:00〜17:00、月曜休み。11月、12月は火曜から日曜、11:00〜16:00、月曜日休み。

URL:http://www.rosendalstradgard.se/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2011/02/27)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ストックホルム格安航空券


ストックホルム航空券

23,000FIX 6都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

☆アクトトラベル●乗継が便利!●ヨーロッパ満喫●1ヶ月滞在OK!●EGG-EUR-CA

ストックホルム航空券

24,400FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

◆◆ヴィクトリーツアー!!【期間限定】中国国際航空羽田発ヨーロッパ大キャンペーン!!

ストックホルム航空券

25,00058,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆1ケ月有効!中国国際航空で行くヨーロッパ☆

ストックホルム航空券

25,00058,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆1ケ月有効!中国国際航空で行くヨーロッパ☆

ストックホルム航空券

27,98062,980FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

♪♪限定発売!!中国国際航空で行くヨーロッパ人気都市早割キャンペーン!!同日乗継できない場合、無料トランジットホテルご提供♪♪

ストックホルム航空券

28,00090,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★中国国際航空★ 欧州往復 2泊3日〜1ヶ月FIXOPEN航空券


最安値ストックホルムツアー


最安料金万円

合算 目安 6.40万円22.20万円
旅行代金: 6.4022.20万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

ストックホルム ツアー

【成田夜発/2016ベストエアライン*エミレーツ航空】“北欧のベニス”水の都ストックホルム 5日間(価格重視ホテル利用)

ホテル:ホテル ダイアログ または同等クラス(ス…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社の格付けで世界第1位の航空会社に選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 6.75万円23.25万円
旅行代金: 5.6021.40万円
燃油目安: 1.151.85万円
5日間
成田発

ストックホルム ツアー

日本発夜便利用!水の都ストックホルム☆スーパーフリー5日間!延泊やツアーアレンジ可能!☆スターアライアンス・ターキッシュエアラインズ利用

ホテル:パーク・イン・ソルナ(ストックホルム)
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

●水の都・穏やかな街並のコペンハーゲンで2連泊!●人気の北欧雑貨ショッピングや北欧グルメを楽しむ!●仕事終わりでも出発できるうれしい夜便利用!成田22:25発(17年7月現在)●最新機材も多く導入…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 6.80万円23.40万円
旅行代金: 6.8023.40万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

ストックホルム ツアー

【成田夜発/2016ベストエアライン*エミレーツ航空】“北欧のベニス”水の都ストックホルム 6日間(価格重視ホテル利用)

ホテル:ホテル ダイアログ または同等クラス(ス…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社の格付けで世界第1位の航空会社に選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 6.90万円14.50万円
旅行代金: 6.9014.50万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

ストックホルム ツアー

羽田深夜発!5つ星エアラインカタール航空利用☆水の都ストックホルム・スーパーフリー5日間!☆旧市街地ガラムスタンの街歩きが楽しめる!

ホテル:スカンディック・フォレスタ(ストックホル…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●北欧雑貨ショッピングや北欧グルメを楽しむ!●旧市街地ガラムスタンの街歩きが楽しいストックホル●ワンワールド・5つ星エアラインカタール航空利用●羽田深夜発で仕事帰り出発も可能!●ファイブスターなら…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 7.40万円24.60万円
旅行代金: 7.4024.60万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
成田発

ストックホルム ツアー

【成田夜発/2016ベストエアライン*エミレーツ航空】“北欧のベニス”水の都ストックホルム 7日間(価格重視ホテル利用)

ホテル:ホテル ダイアログ または同等クラス(ス…
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

【エミレーツ航空】2016年SKYTRAX社の格付けで世界第1位の航空会社に選ばれました。最新の航空機の機材・設備、厳選された機内食、充実の機内エンターテインメントをお楽しみください。受託手荷物は…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 7.80万円15.60万円
旅行代金: 7.8015.60万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
羽田発

ストックホルム ツアー

【インターネット限定】TABIX WORLD スウェーデン・ストックホルム5日間≪羽田発着・カタール航空・フリープラン・スタンダードホテル利…

ホテル:ホテル テグネルルンデンと同等クラス(ス…
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●航空会社サービス評価で5つ星に輝いた中東の航空会社・カタール航空指定!ワンワールドならではのJALマイレージ加算対象フライト!●スタンダードクラスホテル(3つ星相当)にてご案内!●1名様から参加…

旅行会社/ブランド:タビックスワールド


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事