page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

スイスグルメガイド

スイスのグルメ・伝統料理

クリックで拡大表示
 

スイスのグルメと言えば、まっさきに思いつくのがチーズフォンデュだ。確かに、スイスではいたるところにチーズフォンデュを食べられるレストランが存在する。しかし日本のそれとは違い、スイスのチーズフォンデュの具材は基本的にパンとジャガイモのみ。これでは飽きるという人におすすめなのが、鍋に煮立たせたオイルに肉や野菜などの具材をくぐらせて食べるミートフォンデュ。2人前からの注文が多いので、グループで食事をするときに是非試してみたい。そのほかラクレット、レシュティなども代表的なスイス料理だ。(2015年編集部調べ)


スイスの食事のマナー

基本的に食事の際に気をつけられている習慣はない。ただ、高級ホテルのレストランなどではそれ相応の服装を心がけることや、音をたてて食べないなどの最低限のマナーはもつようにしたい。ドレスコードが設けられているかどうかは、あらかじめ確認しておこう。また、チップもサービス料にあらかじめ含まれていることがほとんどなので、マナーとして渡す必要はない。気持ちのよい対応をしてもらったときはお礼程度に渡すといいだろう。


現地ガイド発!スイスのグルメ・料理最新情報

2018/11/27 グルメ

年末年始に「タルタルステーキ」はいかが? おいしいタルタルの宝庫チューリヒ発・レストラン4選

スイス旅行イメージ-スイスの牛肉で作られたタルタルステーキ(チューリヒ近郊のレストランにて撮影) スイスの牛肉で作られたタルタルステーキ(チューリヒ近郊のレストランにて撮影)

世界のあらゆる料理が楽しめるチューリヒで、スイス料理に加えて、ぜひ味わってほしい一品があります。生の牛肉をたたいて細かくし、味付けした「タルタルステーキ」です。ヨーロッパで広く食べられているタルタル、チューリヒでは、本当にあちこちのレストランで食べられます。スイスの肉の質は高いので、安心できるでしょう。味は、甘めと辛めから選べるレストランもあります。クリームのように口の中でとろける食感にひかれて、私も時々食べに行きます。今回は、たくさんの中から、4つのレストランをご紹介します。続きを見る



スイスのグルメスポット


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


スイスグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるスイスの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
スイスのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!