スイス×グルメの記事一覧
スイス在住ガイドによるグルメ情報、ショッピング・アウトレット情報、グルメなど、スイス現地ならではの豊富な情報をご紹介します。
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スイス、120年以上前に登場したベジタリアン店 不動の人気で店舗増加中 スイス
スイス、120年以上前に登場したベジタリアン店 不…
一般的にスイス人は肉好きですが、以前から市場に出回っていたフェイクミート(代替肉)が最近さらに充実し…
掲載日：2021/02/13 -
年末年始に「タルタルステーキ」はいかが？ おいしいタルタルの宝庫チューリヒ発・レストラン4選 スイス
年末年始に「タルタルステーキ」はいかが？ おいしい…
世界のあらゆる料理が楽しめるチューリヒで、スイス料理に加えて、ぜひ味わってほしい一品があります。生の…
掲載日：2018/11/27 -
本場のラクレットが、スイスで1年中食べられるカジュアルレストラン「ラクレット・ファクトリー」 スイス
本場のラクレットが、スイスで1年中食べられるカジュ…
とかした薄切りチーズを蒸したポテトにかけて食べるラクレットは、スイスの冬の風物詩です。私の印象では、…
掲載日：2018/01/10 -
お腹も心も満腹に！スイスで焼きたてパンのモーニング スイス
お腹も心も満腹に！スイスで焼きたてパンのモーニング
スイス中央に位置するルツェルン湖畔沿いの町、Luzern（ルツェルン）。スイスを代表するアルプス、ピ…
掲載日：2016/08/12 -
ギネスも認定!世界で最古のベジタリアンレストラン スイス
ギネスも認定!世界で最古のベジタリアンレストラン
1897年、ドイツ人移民者がチューリッヒに『Hiltl(ヒルトゥル)』を開店。それ以後ずっと家族経営…
掲載日：2015/04/23 -
定番だけど押さえておきたいチューリッヒグルメスポット スイス
定番だけど押さえておきたいチューリッヒグルメスポッ…
チューリッヒを紹介する旅行雑誌には必ずと言っていいほど登場するのがこちらのレストラン、『Zeugha…
掲載日：2014/10/15 -
スイスでフォンデュ比較、あなたはどれが好み? スイス
スイスでフォンデュ比較、あなたはどれが好み?
スイス料理の名物料理といったら、フォンデュ料理。フォンデュとは、フランス語で「溶かす」という意味があ…
掲載日：2014/08/13 -
チューリッヒの街にひと際聳え立つ高層ビル「プライムタワー」 スイス
チューリッヒの街にひと際聳え立つ高層ビル「プライム…
もともと「高層ビル」自体が少ないスイスで、一見「異様」にも見えるこのプライムタワー。市内であればどこ…
掲載日：2013/02/22