潜入!チョコレートランド★スイスのチョコレート工場

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潜入!チョコレートランド★スイスのチョコレート工場

掲載日:2013/04/18 テーマ:観光地・名所 行き先: スイス / チューリヒ ライター:ロッテンマイヤー

タグ: スイーツ メルヘン 一度は行きたい



ABガイド:ロッテンマイヤー

【スイスのABガイド】 ロッテンマイヤー
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2007年よりチューリッヒ在住。ヨーロッパの地の利を活かして旅行三昧。大好きな家族と愛犬が恋しい時もあるけれど、人生一度きり!モットーは「何事も勉強&経験、後悔はやってみてから」パートナーや気の置ける友人達に支えられ、山あり谷ありなスイス生活エンジョイ中!

入口すぐのレジにて「工場見学希望」の旨を告げ支払いを済ませると、レシートと共にこの『Laederach』オリジナルスプーンが手渡されます。何に使うのかは後のお楽しみ。いざ見学へGo! 入口すぐのレジにて「工場見学希望」の旨を告げ支払いを済ませると、レシートと共にこの『Laederach』オリジナルスプーンが手渡されます。何に使うのかは後のお楽しみ。いざ見学へGo!

スイスの代表的チョコレートメーカー『Laederach』

スイスは世界的なチョコレートランド、というのは皆さんご存知ですよね?何と、スイス国内における一人当たりのチョコレート消費量は世界一!とも言われているんですよ。実際私もスイスに住むようになり、少なくとも一日に一回はチョコレートを口にする習慣がつきました。そんなスイスですから国内各地に多くの老舗メーカーの工場が存在します。そして今回ご紹介するのはそのひとつ『Laederach』です。スイスでは大人気ですが、日本では知ってる人も少ないのでは?でも、だからこそお土産としても喜ばれること間違いなしですよ。

 

あいにくこの日は週末だったため機械は稼動していませんでしたが、こういった機械を見ながら周ることで、改めてチョコレートの製造過程が理解できます。 あいにくこの日は週末だったため機械は稼動していませんでしたが、こういった機械を見ながら周ることで、改めてチョコレートの製造過程が理解できます。

スイスチョコの歴史を探索してみよう!

工場自体はそれ程広くないので、時間がない人でも効率よく&簡単に見学順路に沿って周ることができます。微かにチョコレートのあま〜い匂いが漂う中、カカオ豆の採取からスイスのチョコレートが出来るまでの工程がドイツ語、英語で表記されたパネルや映像により詳しく説明されています。また希望すれば専門のスタッフも同行してくれるので、直接質問にも答えてくれます。こうやって自分の目でその過程を見ることによって、また新たな視点でチョコレートを楽しむことが出来ますよね。

 

珠玉のチョコレート・ファウンテン!流れ出る泉がチョコレートなんて、チョコレート好きにはたまらない!!ちなみにこちらはミルクチョコレート味。 珠玉のチョコレート・ファウンテン!流れ出る泉がチョコレートなんて、チョコレート好きにはたまらない!!ちなみにこちらはミルクチョコレート味。

そこはまさにチョコレート・パラダイス!

「工場見学の醍醐味と言えば?」そう!やっぱり何はなくとも”試食”ですよね!!ここでは様々な味のチョコレート・ファウンテンからの味見ができるんです。そしてあのオリジナル・スプーンはここで大活躍!ダーク、ミルク、ホワイトなどなどあっちにもこっちにもチョコレートが溢れ出ていて、スイーツ好きには至福の空間。ついつい何度も試してしまいたくなります。その結果、わたしの好みは濃厚なホワイトチョコレートということに落ち着きましたが。皆さんも是非、いろいろ試してみて自分好みの味を見つけてみてはいかがでしょう。

 

チョコレート好きにはたまらないチョコレートパラダイス!目移りしてしまう程の種類のチョコレートゾーンが広がっています。 チョコレート好きにはたまらないチョコレートパラダイス!目移りしてしまう程の種類のチョコレートゾーンが広がっています。

ショッピングエリアでお土産選び

見学を終えた後のお楽しみは、ショッピングタイムです!ここでは工場直営だからこその、とびっきりの卸売り値で様々なチョコレートが購入できます。プレゼント用にきれいに包装されているものもあれば、お得な割れチョコの詰め合わせなどよりどりみどり。そしてここでのポイント!見学申し込み時に「控」として渡されたレシート。皆さん、これ絶対捨てたり失くさないように気をつけてください。なぜなら、このレシート、何とこのショッピングゾーンにて5CHFの金券として使用できるのです。これはとっても助かりますよね。

 

チューリッヒからは電車、車共に約1時間の場所にあるのでちょっとした日帰り旅行ついでに立ち寄るのもいいですよ。 チューリッヒからは電車、車共に約1時間の場所にあるのでちょっとした日帰り旅行ついでに立ち寄るのもいいですよ。

関連情報

■Schoggi-Erlebnis 住所:Grabenstrasse 6 8865 Bilten 電話+41 55 645 44 55 営業時間:月〜金曜10:00〜18:00 土曜9:00〜17:00 アクセス:電車SBB Bilten駅下車徒歩約10分 ■URL http://www.laederach.com/chde/unternehmen/unternehmendetails/besichtigung/schoggierlebnis

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/04/18)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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