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カルタゴグルメガイド

カルタゴのグルメ・伝統料理

チュニジア料理は、モロッコなどとも共通し、クスクスやタジンといった肉や野菜の煮込み系が多い。しかしカルタゴに観光に来るのは大半がヨーロッパからの観光客なので、レストランでは西洋料理も数多く取り揃えている。ただしレストランの数と種類は、歩いても行ける隣町のシディ・ブ・サイドのほうが多く、そちらで食事をする方が、グルメのチョイスも多い。軽食なら、サンドイッチやハンバーガー、ピザなどが食べられる店はカルタゴにあるが、そう多くはない。ランチタイムには移動するか、軽くすませるぐらいのつもりがいいだろう。 (2015年編集部調べ)


カルタゴのレストラン・屋台

カルタゴ観光を含むたいていのツアーではホテルはチュニス滞在なので、食事といってもチュニスからわずか12kmしか離れていないカルタゴではせいぜいランチをとるぐらい。しかもカルタゴの隣町のシディ・ブ・サイドのほうが、眺めも雰囲気もいいレストランが圧倒的に多いので、ツアーではそちらでのランチが昼どきにセットされているのが一般的だ。ただし、カルタゴにも小さなレストランはあるので、チュニジア料理の軽食やファストフードぐらいなら困らない。遺跡巡りに疲れたら寄ってみよう。

カルタゴの水・お酒

水道水は飲まずに、ペットボトル入りのミネラルウォーターを飲むようにしよう。カルタゴの観光は屋外の遺跡巡りなので、夏の暑い日差しの中での水分補給は必須。遺跡は住宅地の中にあるので、途中にある売店などで水や炭酸水を買って飲むといい。もしくは街角のカフェで、チュニジア名物の甘いミントティーを飲んでみよう。レストランではビールぐらいは出す店もあるかもしれない。チュニジアの国産ビールはセルティアで、喉ごしもよく飲みやすい。


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