アンタルヤグルメ・料理ガイド

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アンタルヤのグルメ・伝統料理

地中海に面した世界的リゾート観光地であるアンタルヤには、トルコ料理はもちろん、インターナショナル料理のレストランも多く、食事も楽しみの一つ。グルメとしては、地中海で捕れた新鮮な魚やシーフードがおすすめ。特に、「ラゴス」というクエに似た大型魚は、地中海地方でしか捕れない高級魚で、とても美味。「ピヤズ」という白いんげん豆とターヒン(ごまペースト)のサラダは、アンタルヤ地方の郷土料理として知られている。(2015年編集部調べ)


アンタルヤのレストラン・屋台

町の中心部にあるマリーナ周辺、東郊外のラーラ海岸沿いには、シーフード・レストランが多くある。庭付きの大型店も多く、開放的な雰囲気は地中海地方ならでは。アンタルヤは、ケバブの美味しさにも定評があり、町にはケバブ専門店も多い。また、カレイチと呼ばれる旧市街には、オスマン帝国時代から残る邸宅を改装したレストランやカフェがあり、とても雰囲気があり、おすすめ。

アンタルヤの水・お酒

水に関しては、基本的に水道水は飲まない方がいい。ミネラルウォーターのペットボトルが、各サイズ、色んなメーカーのものが、スーパーや食料品店、売店など、町のどこででも売られている。お酒は、スーパーや食料品店などで簡単に手に入る。トルコでは18歳未満の飲酒は禁じられているが、旅行者がお酒を購入する際、身分証明書の提示を求められることはほとんどない。アンタルヤでは、レストランでも、お酒を出すところが多い。


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