チグリス川に架かる古い石橋を眺めながら寛げるレストラン

トルコ・ディヤルバクル・グルメの現地ガイド記事

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チグリス川に架かる古い石橋を眺めながら寛げるレストラン

掲載日:2016/12/03 テーマ:グルメ 行き先: トルコ / ディヤルバクル ライター:オキシマ・ヒロミ

タグ: レストラン 一度は見たい 史跡 世界遺産 絶景 珍しい



ABガイド:オキシマ・ヒロミ

【トルコのABガイド】 オキシマ・ヒロミ
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東京在住。2001年にイスタンブールを訪れて以来、トルコに魅せられて取材を重ね『イスタンブールと西北トルコ』(日経BP社)を出版。2014年秋には南東アナトリア地方を徹底取材する。チグリス川とユーフラテス川上流のメソポタミア地方には聖書縁の地や古代遺跡がたくさん。人気観光国トルコの、主にまだ余り知られていない町や地域を紹介する。

石で造られた古いオン・ギョズル橋 石で造られた古いオン・ギョズル橋

チグリス河畔の古都ディヤルバクル

チグリス川を眺めながら美味しいトルコ料理を楽しむ、なんて、こんな贅沢ができるのだろうか。それが、できるのだ。ここは南東アナトリアのディヤルバクル。堅固な市壁でしっかり取り囲まれた古い都。3世紀に建造された城塞の一部も残っており、昨年、世界遺産に登録された。チグリス川の畔に開け、古くからチグリスの恩恵を受けてきた。荒涼とした大地が続く南東アナトリアの中で、ひときわ緑が多くて畑が目立つ。美味しい野菜もたくさん収穫されている。目指すレストラン、エルデビル・キョシュクは旧市街の南5キロほど、チグリス川の畔にある。川に沿って走る道はマルディンへと続いているので旧マルディン街道と呼ばれている。

 

レストラン、エルデビル・キョシュクのガーデンテラス レストラン、エルデビル・キョシュクのガーデンテラス

裕福な市民の涼みの館がレストランへ変身

真冬以外は暖かいディヤルバクル。10月半ばの夜でも外は心地良く、客のほとんどは庭のテラス席に座っている。チグリス川に沿ってテーブルが並び、そこでは夜景を携帯カメラに収めたり、お喋りに夢中だったり、ひたすら食べていたり、と客の様子は様々だ。レストランの建物は玄武石を使った非常に古いもので、すでに6世紀には建っていたらしい。修復や増改築を繰り返してはいるが、こんなに古い石が建物の一部に残っているのは町でも珍しいとのこと。涼をとる館として最初に建てられ、後の川沿いの館のモデルとなった。眺めが良いので19世紀頃から金持ちの別荘として使われていたが、2009年以来レストランになっている。

 

台車に乗せて何種類ものメゼが運ばれてきた 台車に乗せて何種類ものメゼが運ばれてきた

メゼだけで、もうお腹がいっぱい!

建物もさることながらここの食事に驚く。トルコのレストランでは最初にメゼと呼ばれる前菜が出てくる所が多い。これが非常に美味しいので場合によってはメゼだけで満足してしまう。メゼの小皿をたくさん乗せた盆を持って給仕が客の間を回っている姿をよく見かける。ところがここではテーブルの様に大きな長方形のトレイを給仕が台車に乗せて運んできた。好きな物を好きなだけ自分の皿に取ることができる。パトルジャンと呼ばれる茄子のメゼは人気があるのであっという間に無くなる。するとまた直ぐに追加される。メゼには豆料理が多く、サラダの種類も豊富。どれも美味しいので、もうメイン料理は必要ないくらいだ。しかし肉系のメインが出てきた後、果物が山盛りになったデザートまで出てきた。

 

手摺は素朴な石積み、幅は10m以上もあるオン・ギョズル橋 手摺は素朴な石積み、幅は10m以上もあるオン・ギョズル橋

チグリス川に架かる10のアーチの橋

レストランの前にはチグリス川に架かるオン・ギョズルOn Gozulという有名な橋がある。昨日は暗くてよく判らなかったので、午前中にもう一度レストランの前まで行ってみる。なるほど確かに趣のある古い橋だ。最初の橋は515年に建設され、その後は自然災害や戦争で何度も破壊された。その度に再建や修復を繰り返し、今日の姿になった。レストラン側南の橋脚には1067年と記されており、これが今の橋の建設年と思われる。onは数字の10、gozulは橋脚の間のアーチを意味する。橋の下には10の尖りアーチがあり、これが橋の名前になった。レストランからはチグリス川のみならず、歴史的な橋も眺められる。因みにレストラン名の下にAile Cafe ve Restaurantとあるのは”家族の為の憩いの場“という様な意味だとか。

 

橋の南側に彫られた建設年の碑文。ライオンも彫り込まれている 橋の南側に彫られた建設年の碑文。ライオンも彫り込まれている

データ

エルデビル・キョシュク ERDEBIL KOSKU
住所:Eski Mardin Yolu On Gozlu, Kopru Karsisi, DIYARBAKIR
電話:0412-226-5151
営業時間:10:00〜01:00
休日:なし
予算:日本円で一人1000〜2000円

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/12/03)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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