世界遺産「サフランボルの旧市街(サフランボル)」の詳細情報

トルコの世界遺産・名所ガイド

City of Safranbolu

サフランボルの旧市街

名称:サフランボルの旧市街(トルコ
英語名称:City of Safranbolu
ジャンル:世界遺産
分類:文化遺産
登録年:1994年

17世紀のトルコ風木造家屋群

トルコ北部にあるサフランボルは、オスマン帝国時代のたたずまいを残した隊商都市だ。名前は香料サフランの集積地として発達したことに由来する。黒海と地中海を結ぶ交易路上の要衝として栄えたこの街には、オスマン・トルコ様式の伝統的な木造建築が多数残されている。家屋1階の基礎と壁は石で造られ、2階以上は骨組み部分が木造、その間を日干しレンガなどで埋めている。そして2階以上の部分が道路にせり出した独特の造りだ。こうした建築は他の街にも影響を与えたが、やがて姿を消していった。しかしサフランボルだけは往時のたたずまいを残している。また博物館、モスク、キャラバンサライ(隊商宿)、浴場なども保存されている。

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情報提供:世界遺産検定 http://www.sekaken.jp/

現地ガイド発!トルコの世界遺産最新情報

2014/07/22 世界遺産

一杯のコーヒーは特別のおもてなし(その2)-トルコのコーヒー文化と伝統-

トルコ旅行イメージ-一杯のコーヒーは特別のおもてなし(その2)-トルコのコーヒー文化と伝統- 一杯のコーヒーは特別のおもてなし(その2)-トルコのコーヒー文化と伝統-

最近は家庭でも小型のエスプレマシンが人気のようですが、友達の家を訪ねたときに手間をかけて淹れてくれたコーヒーが出てくると、手間がかかっている分だけ馥郁たる香りも美味しさも5割増しくらいに感じられます。そこにもてなしの心を感じるからでしょうか。もとは修行僧の飲み物だったというコーヒーが大衆の社交の場に広まったのは、16世紀のイスタンブールでのことでした。カフェの発祥の地はトルコだったのですね。この、トルコに400年以上受け継がれてきた伝統的なコーヒーの文化は、2013年に世界無形文化遺産に登録されました。続きを見る



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