トルコのホクホク甘いマロン・グラッセ、『ケスタネ・シェケリ』 はいかが?

トルコ・イスタンブール・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

トルコのホクホク甘いマロン・グラッセ、『ケスタネ・シェケリ』 はいかが?

掲載日:2008/09/29 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: トルコ / イスタンブール ライター:洋子・オーレテン

タグ: おいしい お土産 ショッピング スイーツ



ABガイド:洋子・オーレテン

【トルコのABガイド】 洋子・オーレテン
全ガイドを見る
1997年よりトルコ在住。2008年よりイスタンブール在住。イスラム建築や装飾の素晴らしさ、世界三大料理トルコ料理の美味しさ、人々の温かさに囲まれながら、“どんな時でも楽しく”をモットーに日々奮闘中です。

チョコ・ コーティングされた、ケスタネ・シェケリ。中は、細かく砕いたマロン・グラッセがずっしりと詰っていて、どっしりと重い。1個4YTL(約320円) チョコ・ コーティングされた、ケスタネ・シェケリ。中は、細かく砕いたマロン・グラッセがずっしりと詰っていて、どっしりと重い。1個4YTL(約320円)

意外な美味しさ、トルコ版マロン・グラッセ

トルコには、甘くて美味しいものがたくさんあります。そんな中から今回は、私の大好きな、しかも日本人にも大変好まれている人気のお菓子を紹介します。トルコ語で「ケスタネ・シェケリ(=栗の甘い物)」と呼ばれているものがこれ。いわゆる、「マロン・グラッセ」です。トルコでは、大粒でホクホクの美味しい栗がよく採れるんです。その栗の美味しさをギュッと詰め込んだお菓子が、トルコ版マロン・グラッセ

 

ケスタネ・シェケリの有名店・カフカス。ズラーッと並んだ色々なケスタネ・シェケリが圧巻 ケスタネ・シェケリの有名店・カフカス。ズラーッと並んだ色々なケスタネ・シェケリが圧巻

イスタンブールのあちこちで見かける有名店

栗といえば、イスタンブールからも程近いブルサという町が有名な産地です。そこで生まれたケスタネ・シェケリは、トルコ国中に名をとどろかせる銘菓です。中でも、そのブルサに本店を置く老舗・カフカス(KAFKAS)というお店のものは、特に美味しくて有名
日本でもよく見かけるシンプルな砂糖煮のものから、ちょっと珍しいチョコレート・コーティングされたものなど、種類も豊富で目移りしてしまいます。このお店の主力は、ケスタネ・シェケリ(マロン・グラッセ)を細かく砕いたりピューレにしたものを、チョコ・コーティングした、大型のお菓子。ショウ・ウインドウの中でも一番幅を利かせていますので、よく目に付きます。ポッテリとしたケスタネ・シェケリのコクとチョコの美味しさが上手くマッチした、人気のお菓子なんです。

 

お土産には、箱入りのものがお薦め。しっかりとパックされているので、荷物が少々傾いても漏れてこないので安心 お土産には、箱入りのものがお薦め。しっかりとパックされているので、荷物が少々傾いても漏れてこないので安心

手軽に買えて、お土産にももってこい

カフカスは、イスタンブールを始め、全国の大きな町にも多数のお店を展開するほどの人気店なんです。カルフールやプロフィロ、カルーセルなどといった大型ショッピングモールの中でお店を展開していますので、ショッピングのついでに立ち寄ってみてもいいかもしれないですね。また、イスタンブールの空港内にもお店がありますので、お土産として買って帰るのにも最適ですね。トルコとマロン・グラッセ、意外な組み合わせかもしれないですけれど、私が日本に里帰りする度にリクエストをもらうほど、人気のお菓子です。トルコへいらした際は、一度試してみてください!

 

【関連情報】

■カフカス(KAFKAS)
URL http://www.kafkas.com/ (トルコ語・英語)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/09/29)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値イスタンブールツアー


最安料金万円

合算 目安 4.90万円5.30万円
旅行代金: 4.304.70万円
燃油目安: 0.60万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

【成田夜出発×復路直行便】 〜ターキッシュエアラインズ利用//人気の2ヶ国周遊〜 ドラマチックな景観のドナウ川が有名な 『ブダペスト』  &…

ホテル:ホテル トーマス または同等クラス(ブダ…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

《ブダペスト/Budapest》━━・・美しいドナウ川が流れる街ブダペスト。ハンガリーの首都ブダペストのドナウ河岸とブダ城地区および、アンドラーシ通りは世界遺産に登録されています。《イスタンブール…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 5.10万円5.50万円
旅行代金: 4.504.90万円
燃油目安: 0.60万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

【成田夜出発×復路直行便】 〜ターキッシュエアラインズ利用//人気の2ヶ国周遊〜  歴史と芸術の街『ローマ』 & ヨーロッパとアジアの二大陸…

ホテル:トレ ステッレ または同等クラス(ローマ…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

《ローマ/Roma》━━・・古代ローマ遺跡、名作を展示する美術館や博物館、またバチカン市国といった名所が集まる街です。また日帰りで様々な都市にも観光できますので、ローマを基点に散策をしましょう。《…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 5.20万円5.50万円
旅行代金: 4.604.90万円
燃油目安: 0.60万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

【成田夜出発×復路直行便】 〜ターキッシュエアラインズ利用//人気の2ヶ国周遊〜 古き良き街並みや建物が数多く現存する 『プラハ』  & ヨ…

ホテル:ボーテル ラチェック または同等クラス(…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

《プラハ/Prague》━━・・黄金のプラハと呼ばれるほど美しい街で、1200年の歴史の中、数多くの建造物があり、それを取りまく街一帯プラハ市自体が世界遺産となります。《イスタンブール/Istan…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 5.30万円5.70万円
旅行代金: 4.705.10万円
燃油目安: 0.60万円
7日間
成田発

イスタンブール ツアー

【成田夜出発×復路直行便】 〜ターキッシュエアラインズ利用//人気の2ヶ国周遊〜 ドラマチックな景観のドナウ川が有名な 『ブダペスト』  &…

ホテル:ホテル トーマス または同等クラス(ブダ…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

《ブダペスト/Budapest》━━・・美しいドナウ川が流れる街ブダペスト。ハンガリーの首都ブダペストのドナウ河岸とブダ城地区および、アンドラーシ通りは世界遺産に登録されています。《イスタンブール…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 5.30万円5.60万円
旅行代金: 4.705.00万円
燃油目安: 0.60万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

【成田夜出発×復路直行便】 〜ターキッシュエアラインズ利用//人気の2ヶ国周遊〜  ガウディの作品が集まる街『バルセロナ』 & ヨーロッパと…

ホテル:アムレイ サン パウ または同等クラス(…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

《バルセロナ/Barcelona》━━・・着工から120年以上経ち現在も建設が続けられいる、ガウディの遺産であるサグラダ・ファミリア聖堂を代表し、建築物の美しい街です。《イスタンブール/Istan…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン

合算 目安 5.30万円5.60万円
旅行代金: 4.705.00万円
燃油目安: 0.60万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

【成田夜出発×復路直行便】 〜ターキッシュエアラインズ利用 // 人気の2ヶ国周遊〜 世界遺産が集まる街 『パリ』 & ヨーロッパとアジアの…

ホテル:ヒポテル パリ ヒポドローム または同等…
航空会社:ターキッシュ エアラインズ 指定

日程表を見る

《パリ/Paris》━━・・多彩な魅力を持つ観光名所で、凱旋門、エッフェル塔、ルーブル美術館やオルセー美術館などの観光地や、世界のファッションや芸術をリードしてきたパリでのショッピングなど遊び方い…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事