『SUVLA BISTRO-WINE BAR』でトルコワインを味わい尽くそう!

トルコ・イスタンブール・お酒・バーの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

『SUVLA BISTRO-WINE BAR』でトルコワインを味わい尽くそう!

掲載日:2017/09/08 テーマ:お酒・バー 行き先: トルコ / イスタンブール ライター:Yeni

タグ: おいしい グルメ ワイン



ABガイド:Yeni

【トルコのABガイド】 Yeni
全ガイドを見る
トルコ(イスタンブール)在住。本名、松井和花(まついわか)。テレビでたまたま観たカッパドキアに魅せられ、トルコ一人旅敢行→益々虜になり、唐突に移住して早18年。日々進化するイスタンブールのダイニングシーンを中心に、美味しい情報をお届けします。

『スヴラ』のロゼワインをテイスティング。微妙な色の違いがグラスに美しく映えて。 『スヴラ』のロゼワインをテイスティング。微妙な色の違いがグラスに美しく映えて。

トルコのお勧めNO.1ワインはトラキア地方産

トルコワインが大好きな筆者が今回ご紹介するのは、トラキア地方(トルコのヨーロッパ大陸側を指す)の先端がエーゲ海へ向かって長く伸びた、ゲリボル半島発のワイナリー『SUVLAスヴラ』です。
トラキア地方には良質のワインを製造する小さなワイナリーが点在していて、トルコのワイン通の間ではこの地方のワイナリー巡りが密かなブームとなっています。
それぞれ趣向を凝らした専用レストランでテイスティングサービスやトラキア地方の食材を使ったお料理を提供したり、ホテルなどの宿泊施設を併設しているワイナリーもあります。

 

テイスティングのお供、美味しいおつまみ。チーズプレートはオリーブやパン、クラッカーも沢山ついてお得だ。 テイスティングのお供、美味しいおつまみ。チーズプレートはオリーブやパン、クラッカーも沢山ついてお得だ。

イスタンブールでトラキア地方ワインを楽しむ方法

そんな中、『スヴラ』ワイナリーはトラキア地方を飛び出しイスタンブールに進出、オフィス街Leventレヴェントの有名ショッピングモール“Kanyonカンヨン”にレストランとワインブティックをオープンしました!
カンヨン・ショッピングモール内の映画館にある専用エレベーターでのみアクセス出来る、隠れ家的ワインバー&レストラン『SUVLA BISTRO-WINE BAR』では、『スヴラ』ワインを丸ごと味わえます。
ボトルやグラスワインで食事をするのもいいのですが、ここで是非試して欲しいのがテイスティング専用ミニグラスで、少しずつ色々な種類のワインを楽しむ方法です。

 

お洒落な店内。お天気のいい日には是非、テラス席でワインを楽しもう。 お洒落な店内。お天気のいい日には是非、テラス席でワインを楽しもう。

片っ端から試すもよし、赤白を徹底的に味比べするもよし

『SUVLA BISTRO-WINE BAR』では、白・ロゼ・赤の種類別に3銘柄を組み合わせたテイスティングコースが気軽に試せます。
あまり飲めないけれど白・ロゼ・赤は絶対試したいと言う方には、これら3種を組み合わせたテイスティングコースもご用意。
またはピンポイントで単品テイスティングも可能です。私はまず代表的な白を3銘柄チョイス。さらに別の銘柄3種を組み合わせたセットをオーダーし、最後に赤の3銘柄セットを頂きました。
さらに、『スヴラ』以外のトラキア地方ワイン各種もここで戴く事が出来ます。

 

飲み比べが楽しい、テイスティング。飲み過ぎに注意?! 飲み比べが楽しい、テイスティング。飲み過ぎに注意?!

ワイン発祥の地はトルコ?!

最新の研究では、ぶどうの栽培が最初に始まったのはアナトリア地方(小アジアと呼ばれる、トルコのアジア大陸側を指す)の南東部だった可能性がある事が解っているとか。偶然の産物であるワインが、現在のトルコで最初に発見されたかも知れないのです。
これほど歴史の古いトルコワイン、意外に日本ではその存在を殆ど知られていませんが、この『スヴラ』もしかり、トルコには上質でお手頃なワインが一杯あります!
『SUVLA BISTRO-WINE BAR』でワインを楽しんだ後は、同ショッピングモール内の『スヴラ』ワインショップで、トルコの旅の想い出に、気に入ったワインをお土産に購入するのもお忘れなく。

 

『スヴラ』ワインショップは、レストランと同じカンヨン・ショッピングモール内にある。ワイン以外にトルコ食材も見つかるので、要チェック。 『スヴラ』ワインショップは、レストランと同じカンヨン・ショッピングモール内にある。ワイン以外にトルコ食材も見つかるので、要チェック。

店舗情報

『SUVLA BISTRO-WINE BAR』
住所:“Kanyon Alisveris Merkezi” Levent, Istanbul
カンヨン・ショッピングモール内テラス階(K階にある映画館内第3劇場横の専用エレベーターからアクセス可能)
Tel:+90 212 353 5464
携帯:+90 507 056 3447
メールアドレス:info@suvlakanyon.com
ウェブサイト:http://www.suvlakanyon.com
SUVLAワイナリーホームページ:http://www.suvla.com.tr/home.html

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2017/09/08)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値イスタンブール格安航空券


イスタンブール航空券

28,100FIX 1都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

◆◆ヴィクトリーツアー!!アエロフロートロシア航空 イスタンブールキャンペーン

イスタンブール航空券

28,100FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆アエロフロート航空で行くヨーロッパ1☆

イスタンブール航空券

31,500FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アエロフロートロシア航空/イスタンブール♪/165日有効

イスタンブール航空券

31,700FIX 2都市 アエロフロート・ロシア航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発 アエロフロート航空で行くヨーロッパ1>エコノミークラス利用 往復航空券 165日間有効 

イスタンブール航空券

50,90054,000FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) ヨーロッパ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆エティハド航空で行くヨーロッパ1☆

イスタンブール航空券

51,00054,000FIX/OPEN 3都市(オープンジョー区間あり) ヨーロッパ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

エティハド航空/エジンバラ、バルセロナetc/1カ月有効/アブダビ途中降機無料! ヨーロッパ1


最安値イスタンブールツアー


最安料金万円

合算 目安 6.40万円8.10万円
旅行代金: 6.408.10万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

ヨーロッパとアジアの架け橋☆イスタンブール<スペシャル>

ホテル:グランドヤヴズ(イスタンブール)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

●日本出発夜便で出発●完全フリーで気ままな旅●グレードアップやアレンジも可●イスタンブールでは便利な旧市街のホテルにステイ●イスタンブールでは空港/ホテル間、安心の日本語送迎付(往復)●人気のエア…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 6.90万円8.60万円
旅行代金: 6.908.60万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

【東京発】観光に便利な旧市街中心部に滞在!イスタンブール6日間(毎朝食付)★お薦めエミレーツ航空利用≪60日前早期予約特典有≫

ホテル:グランドヤヴズ(イスタンブール)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

★1都市滞在フリープランです。★観光や移動、ショッピング等を考慮した好立地なホテル厳選!★アムネットのツアーは全コース「ツアーアレンジ」が可能!ホテル選び、旅行日数の変更、現地ガイド手配、レストラ…

旅行会社/ブランド:アムネットツアーセンター

合算 目安 7.80万円8.10万円
旅行代金: 7.007.30万円
燃油目安: 0.80万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

エティハド★トルコ フリータイム☆ヨーロッパとアジアの架け橋☆イスタンブール<スペシャル>

ホテル:グランドヤヴズ(イスタンブール)
航空会社:エティハド航空 指定

日程表を見る

●日本出発夕方便で出発●完全フリーで気ままな旅●空港〜ホテル間は安心の日本語ガイド付●最優秀エアライン賞受賞 エティハド航空利用●延泊、減泊、ホテルグレードUP、航空会社変更、ビジネスグレードUP…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.10万円8.40万円
旅行代金: 7.307.60万円
燃油目安: 0.80万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

旧市街の中心 ブルーモスクまで徒歩3分☆便利なプチホテル・フェフミベイに泊まる☆イスタンブール・フリー(往復送迎付)

ホテル:ホテル・フェフミ・ベイ(イスタンブール)
航空会社:エティハド航空 指定

日程表を見る

●旧市街の中心にあるプチホテルに3連泊●何とブルーモスクまで徒歩3分。夜にはライトアップも●空港〜ホテル間は安心の日本語送迎付●最優秀エアライン賞受賞 エティハド航空利用●延泊、減泊、ホテルグレー…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.20万円9.90万円
旅行代金: 8.209.90万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
東京発

イスタンブール ツアー

★ひとり旅★【東京発】観光に便利な旧市街中心部に滞在!イスタンブール6日間(毎朝食付)★お薦めエミレーツ航空利用≪60日前早期予約特典有≫

ホテル:グランドヤヴズ(イスタンブール)
航空会社:エミレーツ航空 指定

日程表を見る

★1都市滞在フリープランです。★観光や移動、ショッピング等を考慮した好立地なホテル厳選!★アムネットのツアーは全コース「ツアーアレンジ」が可能!ホテル選び、旅行日数の変更、現地ガイド手配、レストラ…

旅行会社/ブランド:アムネットツアーセンター

合算 目安 8.40万円
旅行代金: 8.40万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

イスタンブール ツアー

ヨーロッパとアジアの架け橋☆イスタンブール<スペシャル>

ホテル:グランドヤヴズ(イスタンブール)
航空会社:カタール航空 指定

日程表を見る

●日本出発夜便で出発●完全フリーで気ままな旅●グレードアップやアレンジも可●東西文化の接点・イスタンブールで3連泊●イスタンブールでは往復送迎付●5つ星エアライン・カタール航空利用

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事