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海外現地発ガイド通信

トルコで初めてチッタスローに登録されたセフェリヒサル

掲載日:2018/12/07 テーマ:観光地・名所 行き先: トルコ / イズミール ライター:オキシマ・ヒロミ

タグ: かわいい 一度は行きたい 癒し



ABガイド:オキシマ・ヒロミ

【トルコのABガイド】 オキシマ・ヒロミ
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東京在住。2001年にイスタンブールを訪れて以来、トルコに魅せられて取材を重ね『イスタンブールと西北トルコ』(日経BP社)を出版。2014年秋には南東アナトリア地方を徹底取材する。チグリス川とユーフラテス川上流のメソポタミア地方には聖書縁の地や古代遺跡がたくさん。人気観光国トルコの、主にまだ余り知られていない町や地域を紹介する。

美しいスアジュクの旧市街。多くの民家が窓辺にプランターを置いて花を育てている。 美しいスアジュクの旧市街。多くの民家が窓辺にプランターを置いて花を育てている。

イズミルの西にチッタスローの町がある

トルコの西部、エーゲ海を西に臨むイズミル県のセフェリヒサルSeferihisar市は、 2009年にチッタスローに登録された。セフェリヒサルは9つの村や町で構成されている。市の中心から南東へ5キロほどのスアジュクSigacikはその一つだ。途中にはマンダリン・オレンジの畑が広がり、大地はどこも青々としている。トルコの内陸で見られるオリーブ畑の乾いた大地とはだいぶ異なる。スアジュクはエーゲ海に面しており、港には小さな漁船がたくさん停泊している。漁師たちは船の中で長い昼休みをとっている。町の中はベコニアやブーゲンビリアの花でいっぱい。住民が家の前に花鉢を置き、毎日手入れをしているのだ。人々は皆、時間を気にせずのんびり過ごしている様に見える。チッタスローのスローガンそのものだ。

 

港に停泊している漁船の中で寛いでいる漁師たち 港に停泊している漁船の中で寛いでいる漁師たち

チッタスローってなに?

チッタスローとは、その発祥国イタリア語のCittaslowで、スローシティSlow City、つまり “ゆっくりの町“という意味。1999年にイタリアで始まった運動で、あくせくした都会の生活と異なり小さな町や村でその地方の農産物や自然環境と共にのんびり暮らすことを目指すものである。国際的な運動だが加盟資格は厳しく、人口5万人未満であること、有機栽培を奨励していること、地域の学校では栄養学、伝統的な食文化を教えているか、など色々な条件があり、更に5年ごとに実態調査が行われる。スローフード、スローライフが原則で、シンボルマークはカタツムリ。ロゴマークをよく見ると、カタツムリは背中に町を背負っている。セフェリヒサルは、トルコで初めてチッタスローに選ばれた町なのだ。

 

セフェリヒサルの特産品はオリーブ、石鹸、乾燥オレンジ、乾麺、蜂蜜、ジャムなどなどで、全て有機農産物から作られている。 セフェリヒサルの特産品はオリーブ、石鹸、乾燥オレンジ、乾麺、蜂蜜、ジャムなどなどで、全て有機農産物から作られている。

日曜日にはセフェリヒサル全地域から持ち込まれた市が立つ

スアジュクはロードス島を攻める為に建設されたので、かつて旧市街は市壁で囲まれており海の近くに城塞もあった。今日それらは殆んど跡形もないが、城塞は周りの石垣だけが残されて中は広場になっている。その広場で毎週日曜日に大きな市が開かれる。セフェリヒサルの特産物を集めた市だ。9つの村や町で収穫されたオーガニック野菜や果物、手作り小物や食べ物が広場に並ぶ。食材は全て無添加。ハーブや香辛料もある。日曜の市でなくても自然食品や特産物を売る常設の店がいくつかある。港に沿って食べ物や土産物の屋台が並んでいるが、港の奥の方まで行くと常設の土産物店がある。この地方で飼育された羊の毛や繭などで作られた小物が販売されており、全て手作りであるのが特徴だ。

 

スアジュクの旧市街には真っ白な家が並ぶ道もある スアジュクの旧市街には真っ白な家が並ぶ道もある

乾燥マンダリン・オレンジはお薦め!

バス停広場に面して町が経営する土産物店があった。セフェリヒサルの特産物だけを揃えており、ワイン、オリーブオイル、オリーブオイルの石鹸、蜂蜜、ジャム、特殊小麦粉で作られた乾麺やクッキーなどが綺麗に並んでいる。興味深いのは乾燥オレンジだ。輪切りのものと皮無し袋状で乾燥させたものがある。凝縮されているのでどちらかを1日に1つ食べれば必要な1日分のビタミンCが摂取できるという。本当かどうかはともかく珍しいので両方買ってみる。帰国してから食べ比べてみると、輪切りの方は少し苦みがあり、袋状のは見た目は気になるが食べ易かった。“1日1つ”はあっという間に無くなったが、食べる度にセフェリヒサルの大地に広がるオレンジ畑が目に浮かび、何よりあの可愛らしいスアジュクの町並みを懐かしく思い出した。

 

港の近くにはチッタスローのシンボルであるカタツムリの大きな像が 港の近くにはチッタスローのシンボルであるカタツムリの大きな像が

データ

セフェリヒサルも、スアジュクも、イズミルが起点となる。
アクセス:
イズミルからセフェリヒサルまでの行き方は、イズミルのバス乗り場であるウチュクユラルからドルムシュというトルコ の乗り合いバスに乗る。あるいは本数は少ないが市バスで行くこともできる。所要時間は約 45〜60 分。
セフェリヒサルからは同じバス停でスアジュク行きのドルムシュに乗り換える。所要時間は約 15 分。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2018/12/07)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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