アラブ首長国連邦グルメ・料理ガイド

アラブ首長国連邦グルメガイド

アラブ首長国連邦のグルメ・伝統料理

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アラブ首長国連邦のグルメといえば、基本的にインド料理やパキスタン料理などを中心に安い食堂が数多く存在する。首都であるアブダビやドバイでは食事のバラエティはより広く、アジア料理やメキシコ料理、西欧料理、さらには大手ファストフード、バーベキューなどが充実している。もちろん、数はそれほど多くないがアラブの伝統料理を食べられるレストランもある。基本的にホテル以外のレストランは1品の値段が日本よりずっと安いので、気軽に食事を楽しめる。(2015年編集部調べ)


アラブ首長国連邦の食事のマナー

アラブ首長国連邦、とりわけ外国人観光客の多いドバイでは、厳しいイスラムの習慣を重んじるようなことはほとんどなく、それは食事の際でも例外ではない。ドレスコードを設けているような高級レストランでは、男性はジャケット、女性はワンピース(露出の多いものは控える)などそれ相応の服装をしていく、食器の音をカチャカチャとたてない、大きな声で話さないなど、日本でも同じ一般的なマナーをもてば、特に心配することはない。


現地ガイド発!アラブ首長国連邦のグルメ・料理最新情報

2008/06/19 グルメ

スーク巡りで、アラブやインドの軽食を味わってみよう!

アラブ首長国連邦旅行イメージ-何十にも重なった炙られた薄切り肉が目印のシュワルマ屋さん。見つけたら足を止めて! 何十にも重なった炙られた薄切り肉が目印のシュワルマ屋さん。見つけたら足を止めて!

ドバイ観光に欠かせないスーク(市場)巡り。ゴールド・スークやスパイス・スークなどの賑やかな通りを歩いていると、プーンとお肉の焼ける香ばしい香りが鼻につきます。その正体は、アラブのファーストフードと言われるシュワルマです。シュワルマとは、薄切りのヒツジや鶏を何十にも重ね合わせ、クルクルとあぶり、その焼けた部分をそぎ落として野菜と一緒にあえた具をアラブのパンに包んだ食べ物です。まさにアラブ風サンドイッチ! 中東ではお馴染の軽食の一つです。続きを見る



アラブ首長国連邦のグルメスポット


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