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海外現地発ガイド通信

チェダーチーズ発祥の地で洞窟体験!チェダー渓谷で大自然を楽しもう

掲載日:2017/08/08 テーマ:大自然 行き先: イギリス / ブリストル ライター:ディキンソン恵子

タグ: すごい! チーズ 素晴らしい



ABガイド:ディキンソン恵子

【イギリスのABガイド】 ディキンソン恵子
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1994年よりロンドン在住。日系リサーチ会社、英系出版社を経て、家具作りコースや食品衛生コース終了。D.I.Y.が得意。ロンドンやイギリス生活情報をブログ「下町ロンドン日記 * My Japlish life in London」やメルマガ「ありのまま…主婦の下町ロンドン」から発信中。

チェダー渓谷から望むチェダーの町 チェダー渓谷から望むチェダーの町

チェダー渓谷

イギリスを代表するチーズとして有名なチェダーチーズ。その発祥地と言われるのが、サマーセット州にあるチェダー渓谷です。チェダー渓谷は、ブリストルやバースからも比較的近いメンディップ・ヒルズ特別自然美観地域の中にあり、変化に富んだ美しい景色が広がるエリア。ファミリーで過ごすのはもちろん、周辺ではケイビング(洞窟探検)、ウォーキングやロック・クライミングを楽しめ、アウトドア派には特にオススメです。

 

ゴフの洞窟内にある、迫力満点なソロモン寺院のエリア ゴフの洞窟内にある、迫力満点なソロモン寺院のエリア

チェダー渓谷の洞窟

チェダー渓谷は、深さ120m以上で長さ5km近くありイングランド最大。約100万年前の最終氷河期から渓谷が形成され始めたと言われ、渓谷と共に長い時間をかけて洞窟も形成されました。大きな洞窟は発見者のリチャード・ゴフ氏に因んで「ゴフの洞窟」と呼ばれ、1903年には完全な形で約9千年前の人骨「チェダーマン」が発見され、先史学でも重要な場所になっています。ゴフの洞窟のすぐ近くにはコックス洞窟もあり、音楽や映像効果を利用した展示となっています。

 

洞窟の中で熟成されているチェダーチーズ 洞窟の中で熟成されているチェダーチーズ

洞窟のチェダーチーズ

ゴフの洞窟内には、セント・ポール大聖堂やソロモン寺院と名付けられたエリアがあり、高さもあって迫力満点!洞窟の中は通年11度とチーズを熟成させるのにピッタリな温度だそうで、現在もこの中でチェダーチーズが熟成されています。チェダーの町でこの洞窟熟成チーズが購入出来るので、ぜひ試食してみてください。普通のチェダーチーズよりも、深い味わいのチーズで美味。大きなチーズは持ち帰るのも大変なので、小さなサイズのものか、1口サイズのチーズが入った小袋がオススメです。

 

ケイビングが行なわれているゴフの洞窟の入り口 ケイビングが行なわれているゴフの洞窟の入り口

スリル満点なアクティビティ

チェダー渓谷は、アウトドアを満喫するのにピッタリです。周辺には野生のヤギも生息しているので、ウォーキングは必須!チェダー渓谷&洞窟では、洞窟内を探検するケイビングやロック・クライミングも行われています(要予約)。ケイビングとロック・クライミングの所要時間は、ともに1時間半。ケイビングは年間通してやっていますが、ロック・クライミングは4月から9月までと期間限定で、天気にも左右されます。どちらのアクティビティも11歳以上からと年齢制限があり、身長も142cm以上となっています。

 

チェダーで販売されている洞窟熟成チーズ チェダーで販売されている洞窟熟成チーズ

関連情報

■ Cheddar Gorge & Caves
住所:Cheddar, Somerset BS27 3QF
電話:+44 (0)1934 742343
URL:http://www.cheddargorge.co.uk
入場時間:毎日 10am〜5pm
入場料:大人19.95ポンド、子供(5〜15歳)13.95ポンド、5歳以下は無料(オンラインでチケットを購入した場合15%割引)
休館日:12月24日、25日
アクセス:ロンドンから車で約3時間。電車の場合、ロンドンから最寄駅のWeston-super-Mare(ウェストン・スーパー・メア)まで約2時間15分〜30分、そこからバス126番(日曜日は826番)で所要時間約50分。ブリストル空港からもバスを乗り継いで、またはタクシーで行くことも可能です。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2017/08/08)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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